Receta vientre plano: la quinua al curry
Curry quinua es un plato perfecto para un almuerzo para preparar con anticipación! Mezcle este grano sobre una cama de espinacas y servir con pollo o garbanzos triturados para completar la comida. Curry y ajo están cargados de nutrición que ayuda a combatir la inflamación.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1 cebolla mediana dulce, cortado en cubitos
1 tomate mediano, cortado en cubitos
1 pimiento verde cortado en cubitos,
1 cucharadita de aceite de coco
1 cucharada de ajo picado
3/4 taza ZICO Natural puro premium Agua de Coco
1/4 taza de caldo de verduras
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de curry en polvo
1/2 taza de quinua
En una cacerola, cocine la cebolla, el tomate y el pimiento en el aceite de coco y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue el agua de coco, el caldo de verduras, la pimienta y el curry a la cacerola y llevar a fuego lento. Añadir la quinua, reduzca a fuego lento, y la cubierta. Deje que la quinua cocer durante 15 minutos, o hasta que se absorba el líquido. Retire la cacerola del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. Retire la tapa y servir caliente.
Por porción: Calorías 138 (De Grasa 24) - 3 g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sodio 54mg- Carbo25 g de hidratos (Dietario fibra 3g) - 4g proteína.
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