Cómo comer libre de trigo en las celebraciones familiares

Celebraciones familiares y fiestas pueden ser un momento difícil para comer libre de trigo, además de ser un tiempo para reunirse con familiares y amigos y nos gloriamos en la ocasión. Sin embargo, con estas celebraciones llegado desafíos dietéticos que pueden causar estragos en su salud si no te enfrentas a ellos. El conocimiento de estos retos y cómo afectan a ti es el primer paso en la partida les cortan el paso:

• Grandes cantidades de alimentos de fácil acceso: Desde el pastel de frutas proverbial en el correo para pastel y mesas de comida de buffet de la boda, la comida es a menudo una parte central de ocasiones de celebración.

• El comer emocional: La mayoría de la gente come en respuesta a sus estados emocionales. Darse un capricho un poco en una reunión familiar para ser parte de las festividades es una cosa: retirarse a la mesa de la merienda para amamantar a sus sentimientos heridos cuando un viejo conflicto familiar reaviva es otra.

• Excusas / mecanismos de afrontamiento: Declaraciones como " estoy muy ocupado en este momento. Me pondré en contacto con mi dieta y programa de ejercicios después de las vacaciones, " y "! Es la Holidays- vamos simplemente celebran " son formas de permitirse derrochar. Basándose en ellos demasiado para la justificación puede significar un gran problema si usted no tiene la disciplina para recuperarse rápidamente de una indulgencia.

• El miedo a la confrontación social: " Pruebe uno de mis bizcochos, " o "! No quiero comer esto por mí mismo " es una manera sutil para un amigo o miembro de la familia a ejercer presión sobre usted. Este tipo de presión puede abrumar a la mejor de las intenciones. En algunas culturas, la comida negarse que se ofrece se considera específicamente descortés o grosero, una situación que puede agravar este miedo aún más.

• Estrés: El cuerpo produce la hormona cortisol en respuesta a los niveles de estrés elevados, y el cortisol estimula un deseo de dulces. Celebraciones y tiempo de la familia pueden ser importantes factores de estrés (económica, emocional y logísticamente), así que ten cuidado de cómo el estrés puede influir en su elección de alimentos.

• La falta de sueño: La falta de sueño aumenta la resistencia a la insulina y la producción de cortisol, que contribuyen a sus opciones de alimentos y su nivel de hambre.

• Diferentes normas para días especiales y la vida cotidiana: La mayoría de la gente ve las ocasiones especiales diferente a sus rutinas diarias. Esta discrepancia es a menudo lo que utilizan para justificar tener conjuntos separados de directrices a la hora de la elección de alimentos.

La mayoría de las personas experimentan alguna o todas estas cuestiones cuando se trata de celebraciones familiares y las vacaciones. Afortunadamente, el alivio a la vista. Aquí están algunas ideas para ayudarle a diseñar un plan libre de trigo que le ayudará a salir victorioso cuando todo ha terminado:

• Planee con anticipación. Comer en casa antes o después de la celebración le da un control total sobre lo que come. Al comer antes del evento, a disminuir la tentación de excederse en las ofertas de trigo lleno. Si usted planea en comer una comida completa en casa después de la fiesta, es posible que desee tomar un aperitivo antes de la fiesta para asegurarse de que usted no recibe demasiada hambre.

• Traiga un plato. Si vas a ser un invitado en la celebración de otra persona, la oferta de traer uno o dos de sus platos favoritos sin trigo. Este enfoque asegura que tendrá algunas opciones sin trigo.

• Beber abundante agua. Asegúrese de que está adecuadamente hidratado que conduce a la gran celebración (ya lo largo de la temporada de fiestas en general). Las personas a menudo confunden sed de de hambre beber un vaso de agua a menudo puede poner al traste con los antojos de trigo.

• Crear nuevas y sanas tradiciones alimentarias familiares. Buscar recetas sin trigo que se asemejan a las vacaciones y los partidos alimentos tradicionales y agregarlos a su propagación. Muy pronto, los viejos recursos de trigo será un recuerdo lejano.

• Coma las opciones sin trigo saludables primera. Cada vez que usted es un invitado en la reunión de otra persona, comer los alimentos sin trigo primero. Usted puede encontrar que son suficientes para satisfacer su hambre.

• Practique comer consciente. Con cada bocado, se centran en cómo la comida se ve, olores, sabores, y se siente (su textura). Al tomar el tiempo para centrarse en cada bocado, es menos probable que coma algo que no estabas planeando.

• Deja la mesa cuando haya terminado. Cuando sea posible, darse de baja de la tabla después de terminar de comer el alimento más saludable en la celebración por lo que no tendrá la tentación de comer el próximo curso, que suele ser de trigo postres llenos.

  Si levantarse de la mesa te aísla del resto del grupo, ofrecer ayuda clara fuera de la mesa de platos y la comida como todo el mundo está comiendo el postre. Si lo hace, le quita de la obligación social de comer postre sin hacer usted parece distante.

• Reconocer y evitar comer emocional. Vacaciones y ocasiones especiales tienen una manera de provocar emociones tanto positivas como negativas. Preste mucha atención a cómo sus patrones de alimentación se ven afectados por estas emociones.

• Hospedaje de su propia reunión. A pesar de que la planificación de un evento estresante suena, le da un control total sobre lo que va a ser servido en su casa. El diseño de un menú de trigo / sin grano no sólo elimina el snacking en fuera de límites alimentos durante su preparación, pero también aumenta sus opciones durante la celebración.

  Si sus invitados insisten en platos contribuyentes que pueden contener trigo, cortésmente insistir en que toman sus sobras con ellos cuando se van.

• Observe a su consumo de alcohol. Beber demasiado puede perjudicar su proceso de toma de decisiones, lo que lleva a comer los alimentos que usted no puede comer normalmente. (Además, algunos alcoholes contienen gluten, que es problemático si usted ha eliminado el trigo debido a una sensibilidad al gluten o la intolerancia.)