Cómo montar y decorar tu b & # 251-che de no & # 235-l

B # 251-che de n ° 235-l es un desierto especial de Navidad hecha de bizcocho enrollado amarillo alrededor de una cereza y relleno de chocolate blanco. Después de haber hecho el pastel, y los rellenos, siga los pasos para montar un decore un B # 251-che de n ° 235-l que guau sus huéspedes de vacaciones.

Montaje y Decoración Instrucciones para Su B # 251-che de n ° 235-l

1 bizcocho amarillo

1 receta Relleno batida blanca Ganache Chocolate y Frosting

1 receta de relleno de cereza

3 cucharadas de azúcar impalpable

1. Utilice una punta de cuchillo para aflojar los bordes de la torta. Coloque un pedazo limpio de pergamino en la superficie de trabajo y el polvo ligeramente con azúcar impalpable invierten el pastel en el pergamino. Retire la sartén y pelar muy suavemente el pergamino fuera de la torta. Tener el pastel horizontalmente delante de ustedes. Usando una brocha de pastelería, sumerja abajo en el adobo de cerezo y aplique en toda la superficie de la torta.

2. Un equipo de la batidora eléctrica y el látigo globo, batir el relleno de chocolate blanco en velocidad media-alta hasta que la mezcla apenas comienza a espesar. Mira el llenado constante y látigo sólo hasta que se formen picos suaves. El relleno no debe deslizarse el látigo globo. No overbeat.

3. Usando una espátula del desplazamiento, se extendió 3 tazas de relleno uniformemente sobre el pastel, ir hasta el final a los bordes cortos. Deja borde de 1/4-pulgada a lo largo del borde superior. Dispersión de las cerezas reservadas de manera uniforme sobre el relleno. Pulse ellos en el relleno ligeramente mediante la ejecución sobre ellos con la espátula.

4. Utilizando el pergamino de fondo para ayudar, rodar el pastel, empezando por el lado largo que es más cercana a usted. Enrolle con firmeza, que separa el pergamino de la torta sobre la marcha para que no quede enrollado dentro. Transferir cuidadosamente el rollo en un plato de servir, el cierre hacia abajo.

5. Recortar un extremo en un ángulo de 45 grados, justo recortar el final (el sabor de la chatarra!). Recorte el otro extremo en un ángulo similar sobre 4 pulgadas abajo del registro. Tome esta pieza y colóquela una tercera parte del camino por el lado del registro utilizando el extremo en ángulo para anidar contra el tronco. Si lo hace, comete un ". Rama " Si necesita ayuda para visualizar el producto terminado, tenga en cuenta que hay una fotografía en el inserto de color.

6. Extienda la mezcla de chocolate blanco que queda en todo el registro con la espátula la formación de hielo. Una espátula pequeña podría ayudarle a obtener las esquinas y los bordes que están descansando en el plato. Cubra los extremos con glaseado también. Si sirviendo como es, utilizar una pequeña espátula guinda estrecha para hacer largas crestas en el glaseado para simular la corteza. Use un tenedor para hacer anillos concéntricos en los extremos. Refrigerar por lo menos 2 horas o toda la noche. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.

7. Si lo desea, coloque ramas de pino alrededor de la torta y espolvorear con azúcar glass para imitar la nieve.