Cómo hacer amigable para los niños rompope
Ponche de huevo, una mezcla de los huevos y el alcohol, ha sido un tradicional navideña americana beber desde finales de 1700. Esta versión "virgen" de ponche de huevo es ideal para niños o adultos que prefieren una bebida no alcohólica. Cocinar la mezcla de alejar a la posibilidad de transmisión de salmonela de los huevos crudos.
Aprende a hacer ponche sin alcohol que toda la familia puede disfrutar durante las vacaciones. Echa un vistazo a esta receta única.
No alcohólica Receta rompope
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 8 minutos
Rendimiento: 4 porciones
3 tazas de leche entera
1 taza de crema de leche
De azúcar 1/2 taza
4 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Nuez moscada recién rallada
Mezcle la leche, la nata, el azúcar y los huevos en una cacerola no reactiva de tamaño mediano.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese ligeramente y recubre la parte de atrás de una cuchara, unos 5 minutos. No deje que hierva. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.
Sirva inmediatamente, cubierto con nuez moscada recién rallada al gusto. O puede refrigerar, servir frío o calentar antes de servir. Si se espesa con la refrigeración, simplemente delgado, con un poco de leche adicional.
Por porción: Calorías 494 (De Grasa 297) - 33 g de grasa (saturada 19g) - Colesterol 319mg- sodio 175mg- Carbohidratos 26g (0 g de fibra dietética) - 13 g de proteína.
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