Manzana betty marrón
Quien era Betty, ella debe haber sido un cocinero ahorrativos creativo con un poco de pan, mantequilla de un día, y las manzanas en la mano. Manzana de Brown Betty transforma ingredientes simples en un muy acogedor, postre casero.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 1 1/2 a 2 1/2 horas en las alturas
Rendimiento: 6 porciones
5 medianas manzanas Granny Smith
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal
3 tazas de migas de pan blanco fresco
1 taza de azúcar
Media cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de nuez moscada recién rallada
Pelar y núcleo de las manzanas.
Cortar las manzanas en cubos preparados.
Rocíe ligeramente un 4 a 6 cuartos olla de cocción lenta con aceite en aerosol de aceite vegetal.
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Añadir el pan rallado.
Cocine hasta que estén ligeramente dorados y tostados, revolviendo con frecuencia.
Retire inmediatamente de la sartén y colocar en un tazón.
Añadir el azúcar, la canela y la nuez moscada.
Revuelva para combinar.
Espolvoree 1/3 de las migajas con mantequilla en la olla de cocción lenta.
Usted quiere cubrir el fondo de la olla de cocción lenta con las migajas.
Cubrir con medio de las manzanas.
Espolvorear las manzanas con otro tercio de las migajas.
Repita los pasos 11 y 12.
Tape y cocine a fuego alto por 1 1/2 a 2 1/2 horas, o hasta que las manzanas estén tiernas.
Por porción: Calorías 324 (De la grasa 81) - 9 g de grasa (saturada 5g) - Colesterol 22mg- sodio 291mg- Carbohidratos 60 g (3 g de fibra dietética) - 3g Proteína.
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