La identificación de los verdes picantes

categoría Alimentos y bebidas / Recetas de Cocina / La despensa

Verdes picantes tienen un bocado. Estos greens son excelentes adiciones a las ensaladas con una base de verdes suaves. También puede utilizar los verdes picantes en una variedad de platos. He aquí una lista de los tipos más comunes de los verdes picantes:

  • Rúcula: Prácticamente se puede degustar el hierro en el sabor picante de la licencia verde oscuro de rúcula.

  • Endivia: Sus pálidas hojas amarillas y blancas están muy juntos, en forma cigarlike. Es un verde tiene un montón de crisis y un sabor ligeramente amargo.

  • Repollo: Viene en una variedad de color rojo y verde.

  • Escarola (a veces llamada la achicoria): Similar a la escarola en sabor, este verde tiene hojas muy rizadas.

  • Diente de león: Un verde que es probable que pueda cosechar fuera su césped delantero (si usted no tiene perros y no rocía su patio con productos químicos). Elige joven, tierna hojas- los más viejos son demasiado amargo y difícil.

  • Escarola: Un miembro de la familia de la endibia, escarola es bastante agrio.

  • Fris # 233-e: Ligeramente amargo, este verde-amarillo pálido tiene hojas en forma de espinosas.

  • Radicchio: Tiene una cabeza pequeña, bien la herida con hojas magenta profundas. Radicchio es extremadamente picante y comparativamente caro.

  • Espinacas: Estos profundos verdes, hojas ligeramente arrugadas están llenas de hierro. Deseche los tallos de grosor.

  • Berro: Sus hojas en forma de trébol, prestan crisis picante a cualquier ensalada. Complemento y deseche los tallos duros.



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