Cales dominantes son nativos de los Cayos de Florida (de ahí el nombre). Aunque se llama cal cheesecake Key, usted puede hacer este pastel de queso con limas verdes regulares, con igual de deliciosos resultados!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos a alta presión
Rendimiento: 6 porciones
Aprox. 16 cuadrados galletas graham
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar
2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado
2 huevos
2 limones clave o persas
2 1/2 tazas de agua
Mantequilla ligeramente un molde desmontable de 7 pulgadas.
Cubrir el fondo exterior y los lados con una sola hoja de papel de aluminio.
Coloque las galletas graham en una bolsa de plástico y aplastarlos en migajas.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña sobre la estufa.
También puede derretir la mantequilla en un recipiente en el microondas, si lo prefiere.
Añadir 3/4 taza de migajas de galletas graham y 2 cucharadas de azúcar a la mantequilla derretida y mezclar.
Presione la mezcla en la parte inferior y 1 pulgada de los lados del molde desmontable.
Zest las limas, y luego el jugo de ellos.
En un tazón grande, mezcle el queso crema y el azúcar 1/2 taza restante con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso.
Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad baja.
Añadir 3 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharadas de limón ralladura y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter sobre la corteza.
Cubra bien con papel de aluminio.
Coloque un salvamanteles metal o acumular en la olla a presión.
Vierta en el agua.
Dobla una longitud de 24 pulgadas de papel por la mitad longitudinalmente.
Centre la cacerola en la honda de aluminio y con cuidado lo baja en la olla a presión, doblando los extremos de la honda abajo encima de la sartén.
Tapar la olla y llevar a alta presión a fuego alto.
Bajar el fuego para estabilizar la presión.
Cocine por 20 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar en reposo durante 10 minutos.
Libere cualquier presión restante con un método de liberación rápida.
Desbloquear y retirar la cubierta.
Sacar la tarta de queso de la olla a presión tirando hacia arriba de los extremos de la eslinga de papel de aluminio.
Retire y deseche toda la lámina.
Enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar durante la noche.
Antes de servir, retirar con cuidado los lados del molde desmontable.
Pporción er: Calorías 469 (De fen 301) - 33 g de grasa (20 g saturada) - Colesterol 164mg- Sodio 336mg- Carbohidratos 35 g (f dietéticaIber 1g) - 9 g de proteína.
Sobre el autor
Mármol tarta de dos de chocolate Dos rellenos de chocolate separadas se arremolinaron juntos en esta tarta para hacer un efecto de mármol llamativo. Aunque el mármol tarta de dos de chocolate parece que puede haber tomado todo el día para preparar, es muy fácil de hacer.Tiempo…
Mantequilla de maní y chocolate picaduras de queso Esta muy rica y muy cremoso postre es perfecto para un evento público. Tarta de queso en sí simboliza diversión de las fiestas, pero esta receta es ideal durante todo el año. Debido a que son de tamaño bocado, son fáciles de servir - una gran…
Perfecto pastel de merengue de limón Limón tarta de merengue utiliza huevos de dos maneras: las yemas de la crema de limón y los blancos para el merengue. Hacen de este pastel de merengue de limón con una piecrust prefabricados, como en esta receta, o hacer su propia corteza a…
Tarta de ciruela de almendras El relleno de esta tarta de ciruela de almendra se llama Frangipane, un clásico relleno de almendra molida. Aunque esta tarta es bueno en cualquier momento, es mejor cuando las ciruelas son de temporada - de verano a principios del otoño.Tiempo de…
Tofu cereza Rápido y fácil de queso sin leche Esta receta de queso tofu utiliza como un reemplazo no láctea para el queso crema se utiliza en el pastel de queso tradicional. Las cerezas añaden un toque de dulzura y se ven bastante en la parte superior. Para ahorrar tiempo puede utilizar una,…
Plazas con limón Zesty Estos cuadrados deliciosos pueden satisfacer cualquier antojo de limón. Un relleno de limón suave se sienta en una base de galleta crujiente. Aunque estos cuadrados de galletas no son complicados de preparar, que tomar un poco de esfuerzo extra…
Cómo utilizar la olla a presión como un baño maría Imagine que su olla a presión como encerrados baño maría que se cocina hasta un 70 por ciento más rápido que su horno. Bain marie en francés significa "baño de agua caliente." Un bain marie tradicional hornea ciertos postres a una temperatura…
Cheesecake toffees calabaza Este pastel de queso cremoso de calabaza es un regalo especial. Servir en Acción de Gracias o en una reunión de Navidad y estar preparados para obtener elogios. Se asienta sobre una corteza gingersnap y está coronada por un cremoso relleno de…
Pastel de la cinta de la frambuesa con la corteza de merengue Esta receta de pastel de frambuesa hace un maravilloso postre bajo en carbohidratos. El pastel de la cinta de frambuesa no sólo es delicioso y muy diferente, con su corteza de merengue, pero también es muy bonita.Tiempo de preparación: 30…
Sin gluten espárragos quiche Esta receta quiche de espárragos sin gluten es adecuado para las ocasiones especiales. Usted puede preparar este quiche con salchicha de cerdo, verduras sobrantes y cualquier queso que le gustaría, o añadir los camarones a este plato para una…
Sin gluten de chocolate pastel de queso del ángel Este ángel de chocolate receta de pastel de queso sin gluten incluye un molde de tarta de merengue sin gluten, preparado por separado. También puede servir a este pastel de queso relleno de la empanada en graham conchas tartlet galleta o en un…
Cómo hacer un delicioso pastel de espinacas sin gluten Si se corta las rebanadas de este pastel sin gluten un poco más grandes, este plato se duplica como un sin carne entr # 233-e. Usted puede preparar por delante, cubrir y refrigerar, y luego se hornea justo antes de la cena. Después de retirar el…