Sin gluten deleite: jamón con plátanos acristalamiento
Si te gusta Bananas Foster, te encantará esta versión con jamón elaborado con ingredientes naturales sin gluten. Seleccione plátanos bastante firmes para que no bajen demasiado suave cuando se cocina. Si el jamón se selecciona tiene la piel o cáscara rodeándola, córtala antes de preparar este plato.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 5 minutos
Rendimiento: 4 porciones
3 cucharadas más 1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de azúcar morena
1/4 taza de jarabe de maíz oscuro
Media cucharadita de canela
2 plátanos grandes, pelados
Filete de jamón de 8 onzas, cortado en 4 trozos
Derretir 3 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana antiadherente. Agregue el azúcar hasta que se derrita.
Agregue el jarabe de maíz y canela y llevar la mezcla a fuego lento. Cortar los plátanos en el almíbar y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
En una segunda sartén mediana, derrita 1 cucharada de mantequilla. Añadir los trozos de jamón y marrón con rapidez a cada lado, dando vuelta una vez.
Colocar las lonchas de jamón en un plato de servir y cubrir con el barniz de plátano.
Por porción: Calorías: 335- grasa total: 14g- Grasa saturada: Colesterol 8g-: Sodio 53mg-: 786mg- Carbohidratos: Fibra 43g-: 2g- Azúcar: Proteína 25g-: 13g.
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