Pepinillos en vinagre y zanahoria ensalada receta
Esta ensalada refrescante se puede hacer de varias horas por delante. Pepino en vinagre y zanahoria ensalada es genial, con comida a la parrilla, curry, sentaron # 233-s, e incluso con las hamburguesas!
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos, más 1 hora de tiempo de enfriamiento
Especia metros: Moderadamente condimentadas a caliente y picante
1/3 taza de vinagre de vino blanco o vinagre de vino de arroz
3 cucharadas de agua
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de comino molido
1/8 cucharadita de pimienta blanca
1/2 a 1 chile jalapeño o serrano, sin semillas y picado (opcional)
1 pepino Inglés, sin semillas, pelados y cortados en cubitos,
1 zanahoria mediana, rallada gruesa
1 cucharada de perejil fresco, cilantro o menta
En un tazón mediano, combine el vinagre, el agua, el azúcar, la sal, el comino, la pimienta y el jalapeño y revuelva para mezclar.
Agregar el pepino y la zanahoria y revuelva para mezclar.
Cubra y refrigere por 1 hora. Antes de servir, añadir el perejil y revuelva.
Si usted está utilizando la menta fresca, cortar inmediatamente antes adding- lo contrario, la menta puede convertir negro.
Por porción: Calorías 32 (De Grasa 1) - 0 g de grasa (saturada 0g) - Colesterol 0mg- sodio 203mg- Carbohidratos 8g (1 g de fibra dietética) - 0 g de proteínas.
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