El consumo de calorías que cuentan en una dieta basada en vegetales
Calorías. La mayoría de la gente está muy familiarizado con estos pequeños individuos como algo que contar y evitar. Pero sirven un propósito real más allá de atormentar a usted - que miden la cantidad aproximada de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado. Esta medida se utiliza para entender cómo los alimentos " se suma " o se almacena en su cuerpo y cómo se metaboliza.
Cuando se trata de contar las calorías, es más definitivamente no sobre el cantidad de calorías, pero más sobre la fuente de esas calorías. Cuando usted se centra estrictamente en los valores calóricos de los alimentos, de dejar de prestar atención a lo que realmente está en ellos (los nutrientes buenos y malos). Ahora, no hay que ignorar por completo el contenido calórico, pero el número de calorías no es tan relevante como los nutrientes reales.
Así que, ¿cómo conseguir buenas calorías que son nutritivos?
Conseguir sus calorías de los alimentos enteros es el primer paso. Ya sea que usted está comiendo granos, semillas y nueces, frijoles, o frutas y verduras, se esfuerzan por comer alimentos frescos de fuentes enteras que no salen de un paquete. (Por supuesto, los productos envasados pueden encontrar su camino en la vida de vez en cuando, lo que está bien. Hay muchos alimentos de salud que vienen en un paquete.)
Es su trabajo para mirar de cerca lo que está comiendo, si se trata de un paquete o no, y en última instancia, ser consciente de las calorías que ingiere.
Todo se reduce a cómo sus impactos alimentos que nutricionalmente, no calórico. Por ejemplo, una sola porción de la comida chatarra, como papas fritas, panecillos o galletas, contiene fácilmente manera más de 200 calorías. El valor nutricional de estos alimentos es próxima a cero. Sin embargo, si usted consume 200 calorías en una sola porción de alimentos de origen vegetal, como los frutos secos, las semillas, la quinua, el aguacate o el coco, por ejemplo, es mucho mejor.
Estos alimentos proporcionan a su cuerpo con nutrientes de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos. Así que es muy probable que se sienten satisfechos con mayor rapidez, e incluso se puede consumir menos calorías porque su cuerpo está utilizando los nutrientes. Con la comida chatarra, se puede casi comer interminablemente sin nada que mostrar excepto tal vez un par de jeans que no se ajusten más.
La tabla muestra como 200 calorías de alimentos comunes comparan con los otros. Observe cómo la mayor parte de los alimentos de origen vegetal que se puede comer (aproximadamente) en comparación con una comida basura equivalente.
| Planta basadas en los alimentos | Comida chatarra |
|---|---|
| 2 a 3 manzanas | 1 pequeña (2,5 onzas o 72 gramos) muffin de arándanos |
| Uno 4,4 onzas (125 gramos) de aguacate | 1 puñado (1,4 onzas o 41 gramos) de los chips |
| 2 cabezas (21 onzas o 588 gramos) de brócoli | La mitad (1,4 onzas o 41 gramos) de una barra de chocolate |
| 2 manojos (50 onzas o 1.425 gramos) de tallos de apio | La mitad de un lado porción (2,6 onzas o 73 gramos) de frenchfries |
Usted necesita mirar sus calorías de los alimentos de manera más crítica y decidir cómo desea obtener la mejor nutrición de los alimentos.
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