Los alimentos crudos: los superalimentos finales
Los alimentos crudos incluyen cualquier alimento natural que no haya sido calentada. Técnicamente (o científicamente) habla, eso significa que no está por encima de 48 grados centígrados o 120 grados Fahrenheit. Sin embargo, diferentes expertos tienen diferentes teorías acerca de lo que constituye el alimento crudo.
Los alimentos crudos no sólo se cargan con enzimas (que ayudan a descomponer los alimentos), pero también están estallando con todos sus nutrientes en su estado natural. Esto es especialmente cierto cuando se elige a comer alimentos crudos de origen vegetal como frutas, verduras, frutos secos y semillas que son orgánicos y locales. Básicamente, se está comiendo los alimentos en su forma densa nutricionalmente más. En última instancia, esto hace que la mayoría de alimentos crudos los superalimentos de los súper alimentos.
Los alimentos crudos debe ser una parte adicional todavía abundante de una dieta basada en vegetales cocidos. Usted puede encontrar muchas razones para considerar esto. En primer lugar, dependiendo de donde usted vive, los alimentos crudos pueden no ser tan accesible como en otras partes del mundo. En segundo lugar, el clima en su área no puede ser propicio para comer cruda todo el tiempo. Una comida de origen vegetal caliente, cocido es probable que lo que usted anhela en climas más fríos.
Variedad y diversidad - la mayoría de las personas requieren tanto para sentirse equilibrado y satisfecho. Es por eso que el mejor compromiso es disfrutar de la mayor cantidad de adiciones primas a sus comidas como sea posible, ya sea que las lanzas en un batido o añadir los brotes a un salteado cocinado. El objetivo final es tratar de conseguir la mayor cantidad de alimentos crudos como sea posible para la salud superior. Usted se sentirá la diferencia.
Aunque es beneficioso añadir los alimentos crudos en su vida, no es necesario comer cruda todo el tiempo. En su lugar, trate de comer sólo algunos los alimentos crudos con los alimentos cocinados de origen vegetal. Esto puede significar que prepara una ensalada con una comida cocinada, bebiendo un jugo vegetal puro, o disfrutar de un batido verde.
Cuando la compra de superalimentos, se centran en alimentos ricos en nutrientes más de los bajos en calorías. Las calorías no determinan la cantidad de vitaminas, minerales, enzimas, o la nutrición en general en un artículo de comida. También, busque una variedad de colores, texturas, sabores y formas. Esto hace que sus comidas y meriendas emocionante. Nadie quiere una comida aburrida que no sabe bien!
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