Recetas de desayuno a base de plantas de luz
Usted ha escuchado antes, y usted sabe que es verdad: La clave para un exitoso día, altamente energizado es comer un desayuno equilibrado. Al llegar los alimentos adecuados a base de plantas en su cuerpo por la mañana, se siente muy bien - tanto mental como físicamente. Los siguientes son recetas de desayuno que están en el lado más ligero e incluso podrían ayudar a lograr la pérdida de peso (si eso es un objetivo).
Conteúdo
Líquido Nutrición Smoothie
Tiempo de preparación: 4 minutos
Rendimiento: 2 porciones
2 tazas de leche de arroz, leche de almendras o leche de cáñamo
2 a 4 cucharadas de polvo de proteína de origen vegetal (como Sunwarrior o Vega)
1/2 taza de arándanos o bayas mixtas, frescos o congelados
1 plátano
1/2 taza picada mango, durazno o pera, fresco o congelado
1/2 taza de hielo
1 cucharadita de néctar de coco o miel cruda
1/2 a 1 taza de hojas de espinaca frescas lleno
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta que la mezcla esté suave y sin grumos permanecen.
Vierta en dos vasos y disfrutar.
Por porción: Calorías 186 (De Grasa 27) - 3g de grasa (saturada 0g) - Colesterol 0mg- sodio 283mg- Carbohidratos 31g (4 g de fibra dietética) - 11g de proteínas.
El batido se mantendrá durante ocho horas en el refrigerador.
Trate de añadir una cucharada de cualquiera de estos súper alimentos: las bayas de goji, fragmentos de cacao, aceite de coco, aceite de lino, semillas de chia, cañamones, polvo de algarroba, maca, matcha en polvo de té verde, mantequilla de almendras, o polvo de acai-berry.
Este batido será más cremoso si su fruta se congela, por lo que optar por frutas congeladas siempre que sea posible (o simplemente añadir más hielo).
La avena empapa con las bayas de Goji
Tiempo de preparación: 10 minutos más el tiempo de remojo
Hora de cocinar: 2-10 minutos
Rendimiento: 1-2 porciones
1/2 taza de copos de avena entera
1/2 taza de agua
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
1/2 taza de leche de arroz o leche de almendras
De almendras 1 cucharada de mantequilla
1 plátano en rodajas
2 cucharadas de bayas de goji
1 cucharadita de canela
1/4 taza de semillas de calabaza
Jarabe de arce 1 cucharada
Combine la avena, el agua y el jugo de limón en un tazón. Cubrir con un plato y remojar toda la noche a temperatura ambiente.
Para la avena fría, añadir el resto de ingredientes al bol y disfrutar.
Para la avena caliente, agregue todos los ingredientes para una olla con un chapoteo adicional de leche de arroz. Caliente durante 5 minutos y servir.
Por porción: Calorías 433 (De Grasa 144) - 16 g de grasa (saturada 2.5g) - Colesterol 0mg- sodio 49mg- Carbohidratos 62g (6 g de fibra dietética) - 15 g de proteína.
Si te gustan las pasas o semillas de calabaza suave y déjelos remojar durante la noche con la avena. Si quieres hacer el proceso de calentamiento aún más fácil, preparar esta receta en una olla de cocción lenta la noche anterior y sólo a su vez el calor de la mañana por unos minutos para que se caliente.
Trate de usar algunos de estos ingredientes en vez de un sabor diferente: las semillas de chía, semillas de girasol, nueces, las corrientes, las rodajas de manzana, rodajas de pera, fragmentos de cacao, o cañamones.
Mañana mijo Granola
Tiempo de preparación: 8 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Rendimiento: Aproximadamente 6 tazas
3/4 taza de jarabe de arce orgánico puro
Leche de arroz 1 cucharada
1/4 de taza de aceite de coco
4 tazas de copos de avena
1-1 / 2 taza de cereales o de mijo copos de mijo hinchado
3/4 taza de semillas de sésamo
1/2 taza de semillas de girasol
1/2 taza de semillas de calabaza
1 taza de copos de coco sin azúcar
1/4 taza de semillas de lino
1 taza de almendras picadas
Sal marina 1 cucharadita
1-1 / 2 tazas de pasas, albaricoques, o arándanos (unsulphured)
Precaliente el horno a 300 grados F.
Combine el jarabe de arce, leche de arroz, y aceite de coco en una olla grande y dejar de lado.
Mezcle los ingredientes restantes, excepto las pasas, en un tazón grande. Mezcle bien.
Añadir la mezcla de jarabe y mezclar bien.
Vierta la mezcla en dos moldes poco profundos o bandejas para hornear forrada con papel pergamino y hornear durante 15 minutos. Revuelva, luego hornear durante 10 minutos.
Tome la granola fuera del horno y agregue las pasas.
Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.
Por porción: Calorías 281 (De Grasa 117) - 13 g de grasa (saturada 4.5g) - Colesterol 0mg- sodio 73mg- Carbohidratos 41g (5 g de fibra dietética) - 5 g de proteína.
No agregue las pasas de uva u otras frutas secas demasiado pronto - se ponen muy difícil si al horno en el horno.
En vez de mijo, puede utilizar el salvado de avena, quinua, amaranto o copos.
Sirva este granola con yogur de coco y la parte superior con bayas frescas para una delicia abundante desayuno.
Asegúrese de que el fruto seco que usted compra es libre de sulfito. Suphates son conservantes que mantienen la fruta " fresca " mucho después de que ha sido cosechado. Siempre verifique que el fruto seco que usted compra es libre de este aditivo.
Leche Hempseed Casera
Tiempo de preparación: 5 minutos
Rendimiento: 6 porciones
1 taza de semillas de cáñamo
4 tazas de agua
El aceite de coco 1 cucharada
2 cucharadas de jarabe de arce o néctar de coco
1 cucharadita de vainilla en polvo de frijol o de extracto de vainilla 1/2 cucharadita
1 cucharadita de canela
Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezclar durante al menos 1 minuto.
Por porción: Calorías 263 (De Grasa 189) - 21 g de grasa (saturada 26g) - Colesterol 0mg- sodio 6mg- Carbohidratos 9g (Fibra Dietética 4 g) - 13 g de proteína.
Pruebe el canje de los cañamones para las almendras, nueces de Brasil, semillas de girasol o nueces de macadamia. Si intercambia los cañamones para una tuerca con pieles, que @ 'll necesita para colar la leche con un colador de malla fina, tela de queso, o una bolsa de tuerca de la leche para eliminar las pieles del líquido.
Esta leche se puede almacenar durante un máximo de cuatro días y mantiene mejor en el refrigerador en un tarro de cristal.
Puede sustituir esta medida la leche para la medida en la mayoría de recetas que requieren de la leche de vaca.
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