Recetas de aperitivos a base de plantas de proteínas llenas

Usted tiene un montón de opciones a base de plantas amistosas entre los que elegir para sus aperitivos. Si usted está preocupado por la cantidad de proteína en su dieta, o tienes intención de aumentar su ingesta de proteínas, pruebe las siguientes opciones de bocadillos.

Súper Brasil y Aguaymanto Trail Mix

Prepprepa- hora: 5 minutos

Rendimiento: 2 porciones

1 taza de nueces de brasil, picadas

1 taza de copos de coco sin azúcar

1/2 taza goldenberries

1/4 taza de bayas de goji

1/2 taza de semillas de calabaza

pizca de sal marina (opcional)

1. Coloque todos los ingredientes en un gran frasco de vidrio o recipiente y agitar!

Por porción: Calorías 1014 (De Grasa 792) - 88 g de grasa (saturada 37g) - Colesterol 0mg- sodio 273mg- Carbohidratos 42 g (14 g de fibra dietética) - 25 g de proteína.

Intercambiar las nueces de Brasil para anacardos para un gusto decadente. También puede agregar algunos chips de chocolate negro sin leche o fragmentos de cacao para obtener su revisión de chocolate. Para hacer este aperitivo sin nueces, elegir las semillas de girasol en lugar de nueces de Brasil.

Goldenberries y las bayas del goji son diferentes a tu pasas típico o albaricoque (que también puede ser usado). Son más agrio y amargo que dulce. Ambos son frutas superfood con proteínas, antioxidantes y fibra. Se pueden encontrar en las tiendas naturistas.

Felices Panes de cáñamo

Prepprepa- hora: 20 minutos

Hora de cocinar: 15-20 minutos

Rendimiento: 6-8 porciones

1/2 taza de harina de cáñamo

1 taza de harina de arroz integral

Harina de coco 1/2 taza

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de polvo para hornear

6 cucharadas de aceite de coco virgen, calienta ligeramente para licuar

Jarabe de arce 1/4 taza

1/2 taza de puré de manzana orgánica o puré de manzanas

1 plátano, puré

Lino molidas 1 cucharada de mezcla con 3 cucharadas de agua

1 cucharadita de vainilla

1/4 taza de arándanos

pizca de sal marina

1. Precaliente el horno a 350 grados F.

2. En un tazón grande, combine la harina de cáñamo, harina de arroz integral, harina de coco, el bicarbonato y el polvo de hornear. Ponga a un lado.

3. En otro tazón, mezcle el aceite, jarabe de arce, puré de manzana y plátano y batir hasta que estén bien mezclados.

4. Añadir la mezcla de lino y la vainilla a la mezcla húmeda y mezclar bien.

5. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, luego añadir los arándanos. Mezcle hasta que estén mezclados.

6. Vierta la mezcla en 6 a 8 bandejas de mini pan engrasado con aceite de coco por lo que son la mitad. Presione la masa hacia abajo para aplanar. Hornear durante 15 a 20 minutos.

7. Retire los panes del horno y dejar enfriar sobre una rejilla para hornear.

8. Servir con una cucharada de mantequilla de almendra o mantequilla de manzana y un vaso de agua o leche de almendras para un sabroso, merienda alta en proteínas.

Por porción: Calorías 368 (De Grasa 153) - 17 g de grasa (saturada 13g) - Colesterol 0mg- sodio 379mg- Carbohidratos 50 g (11 g de fibra dietética) - 8 g de proteínas.

Estos panes tienden a desmoronarse un poco porque son sin gluten (las harinas absorben más humedad). Así que asegúrese de presionarlos en los moldes para pan para que no se desmoronan tanto cuando salen del horno.

En lugar de los arándanos, trate de mezclar en pasas o chips de chocolate sin leche.

El alto contenido de fibra es por eso que debe servir a éstos con algo de beber. Necesitan un poco de líquido para moverse a través de su cuerpo.

Chocolate plátano de Super Smoothie

Prepprepa- hora: 4 minutos

Rendimiento: 2 porciones

2 tazas de agua

3 cucharadas de semillas de cáñamo

2 cucharadas empapados bayas de goji (en remojo durante 10 minutos)

1 cucharada de aceite de coco o mantequilla de coco

1 cucharada de polvo de cacao

De almendras 1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de fragmentos de cacao

1 a 2 cucharadas de proteína en polvo a base de plantas

2 cucharadas de semillas de chía

1 cucharada de néctar de coco

1 taza de hielo

1 plátano, congelado

1. Para hacer una base de leche de cáñamo rápida, mezclar el agua y cañamones en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave.

2. Agregue los ingredientes restantes y mezclar hasta que quede cremoso y suave.

Por porción: Calorías 559 (De Grasa 297) - 33 g de grasa (saturada 23g) - Colesterol 0mg- sodio 25mg- Carbohidratos 51g (13g Fibra dietética) - 23 g de proteína.

También puede utilizar el Homemade Hempseed de leche en lugar de la Etapa 1 (ver receta más adelante), o utilizar otro tipo de nuez o semilla para la variación.

El aceite de coco es una gran adición a esta smoothie- sin embargo, tiende a aglutinarse un poco cuando se combina con hielo. Puede utilizar la mantequilla de coco en lugar, que tiene una textura más cremosa (como una nuez de mantequilla) con toda la fibra intacta. De cualquier funcionará, y ambos sabor delicioso.

Manzana y Canela Bites

Prepprepa- hora: 10 minutos

Rendimiento: 10-12 porciones

1/2 taza picada fechas

1/2 taza de semillas de linaza o semillas de cáñamo

Media cucharadita de canela molida

1/2 taza de trozos de manzana seca, finamente picado

2 cucharada de aceite de linaza o aceite de coco

2 cucharadas de mantequilla de manzana o miel cruda

2 ⁄3 taza de copos de avena

1/4 taza aplastado semillas de girasol sin sal, semillas de cáñamo o semillas de calabaza crudas

1. Coloque las fechas en un procesador de alimentos y mezcle hasta formar una pasta espesa. Coloque en un tazón grande.

2. Revuelva en la linaza, la canela, manzana, aceite y mantequilla de manzana, usando un tenedor o con las manos para combinar. Añadir la avena pasado.

3. Humedezca sus manos con agua o con un toque de aceite de coco y formar la mezcla en pequeñas bolas a cucharadas.

4. Ponga las semillas trituradas en un plato o bandeja. Enrolle la fecha bolas a través de las semillas, cubriendo bien.

5. Coloque las bolas en un plato y dejar que ellos ponen en la nevera durante 1 hora. Guárdelos en un recipiente de vidrio para una merienda rápida.

Por porción: Calorías 143 (De Grasa 63) - Fat 7 g (2,5 g saturadas) - Colesterol 0mg- sodio 22mg- Carbohidratos 19g (4 g de fibra dietética) - 3g Proteína.

Estas picaduras de manzana-canela mantener durante un máximo de dos meses en la nevera o en el congelador. Tienen un sabor adicional genial justo fuera del congelador!

Leche Hempseed Casera

Prepprepa- hora: 5 minutos

Rendimiento: 6 porciones

1 taza de semillas de cáñamo

4 tazas de agua

El aceite de coco 1 cucharada

2 cucharadas de jarabe de arce o néctar de coco

1 cucharadita de vainilla en polvo de frijol o de extracto de vainilla 1/2 cucharadita

1 cucharadita de canela

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezclar durante al menos 1 minuto.

Por porción: Calorías 263 (De Grasa 189) - 21 g de grasa (saturada 26g) - Colesterol 0mg- sodio 6mg- Carbohidratos 9g (Fibra Dietética 4 g) - 13 g de proteína.

Pruebe el canje de los cañamones para las almendras, nueces de Brasil, semillas de girasol o nueces de macadamia. Si intercambia los cañamones para una tuerca con pieles, que @ 'll necesita para colar la leche con un colador de malla fina, tela de queso, o una bolsa de tuerca de la leche para eliminar las pieles del líquido.

Esta leche se puede almacenar durante un máximo de cuatro días y mantiene mejor en el refrigerador en un tarro de cristal.

Puede sustituir esta medida la leche para la medida en la mayoría de recetas que requieren de la leche de vaca.