Azúcar como un alimento desencadenante ibs

Dejar de azúcar puede parecer tremendamente difícil para cualquiera, incluyendo a las personas con SII, pero se debe considerar el efecto de que el azúcar puede estar teniendo en el sistema gastrointestinal.

El azúcar refinado y el SII

SIBO (bacterias del intestino delgado sobrecrecimiento) puede ser una causa recién descubierto de IBS. El papel de SIBO en el SII todavía se está investigando. En los mundos médicos, el pensamiento actual es que el SIBO puede ser el culpable para una parte de los pacientes con SII. Para aquellos que tienen SIBO, las bacterias en el intestino delgado puesta sobre los hidratos de carbono, lo que resulta en síntomas de gases, hinchazón y diarrea.

Sin embargo, según la investigación clínica del Dr. Heiko Santelmann, azúcar refinada puede también estimular el crecimiento de la levadura en los intestinos, lo que conduce a los síntomas de IBS. Candida es una levadura que está presente naturalmente en el cuerpo humano.

El exceso de azúcar en su dieta (entre otras causas) puede causar que la levadura se multiplican, dando lugar a una serie de problemas de salud, de las infecciones vaginales por levaduras a la fatiga severa. Y estos levadura, cuando están presentes en números anormalmente altos, puede causar fuertes antojos de alimentos ricos en almidón, dulces, perpetuando así el problema.

¿Por qué comer sin azúcar?

El azúcar es un carbohidrato simple que se encuentra naturalmente en muchos alimentos, incluyendo frutas y granos. Si el único azúcar que consume, se encontraban en los alimentos enteros naturales, sus intestinos serían capaces de hacer frente.

Pero la dieta estadounidense promedio está llena de alimentos refinados, en nutrientes y contiene un promedio de 20 cucharaditas de agregado, el azúcar refinado cada día. Eso es el doble de la cantidad recomendada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que especifica 10 cucharaditas, y cuatro veces el máximo Carolyn recomienda personalmente a sus pacientes.

Entonces, ¿qué hay de malo con azúcar refinada? Muchas cosas.

• El azúcar refinado compromete la función inmune. Dos latas de refrescos, que contienen 24 cucharaditas de azúcar total, reducen la eficiencia de las células blancas de la sangre en un 92 por ciento - un efecto que dura hasta cinco horas, según Kenneth Bock, MD, un experto en salud nutricional y ambiental.

• El azúcar refinado overworks el páncreas y las glándulas suprarrenales en su lucha por mantener los niveles de azúcar en la sangre en equilibrio. Cuando usted come azúcar, se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo en forma de glucosa. Esta rápida absorción pone su páncreas en insulina toma de sobremarcha (que transporta la glucosa a las células para ser utilizado para la energía) para normalizar los niveles de azúcar en la sangre.

  Pero la rápida liberación de insulina provoca una caída repentina de azúcar en la sangre. En reacción a la caída de azúcar en la sangre, el exceso de cortisona suprarrenal es estimulada para aumentar el azúcar en la sangre de vuelta a la normalidad. Una constante consumo alto de azúcar en la dieta sencilla mantiene esta montaña rusa va y, finalmente, trabajar demasiado o " se quema " páncreas normal y la función suprarrenal, lo que lleva a los niveles de serotonina anormales en el intestino, menopausia temprana, diabetes del adulto, la hipoglucemia y fatiga crónica.

• El procesamiento de caña de azúcar, o la totalidad cualquier alimento, la despoja de la mayoría si no la totalidad de su nutricional de valor el proceso del refinado del azúcar elimina entre 83 y 98 por ciento de su cromo, manganeso, cobalto, cobre, zinc, y magnesio. Irónicamente, el producto final, el azúcar refinado, es lo que consume, y los residuos alimenticios se descartan y generalmente alimenta al ganado.

• Debido a que el azúcar refinado es carente de nutrientes, el cuerpo realmente debe sacar de sus reservas de nutrientes para metabolizar. Cuando estos depósitos se agotan, el cuerpo se vuelve incapaz de metabolizar adecuadamente los ácidos grasos y colesterol, lo que lleva a los niveles de colesterol y triglicéridos altos.

  Sobre la base de reservas de nutrientes del cuerpo también puede conducir a deficiencias minerales crónicas, especialmente en magnesio (un mineral necesario para más de 300 actividades enzimáticas diferentes) y cromo (un oligoelemento que regula las hormonas, como la insulina) - deficiencias de magnesio y cromo lo ponen en riesgo de decenas de enfermedades, incluyendo estreñimiento, depresión, trastorno de déficit de atención, y el asma.

Acepta el reto de azúcar (no para los diabéticos)

Eliminar el azúcar refinada por dos semanas afila sus habilidades en la lectura de etiquetas de los alimentos y es de esperar es una introducción a la cocina para preparar la comida de la nada (porque el azúcar refinada está en todas partes en la comida prefabricada)! Por ejemplo, la salsa de tomate contiene más azúcar de lo que hace el tomate.

Haga el experimento de evitar el azúcar a ti mismo para una o dos semanas, y luego comer dulces durante todo el día y ver cómo reacciona. Usted puede aprender mucho acerca de su cuerpo de esta manera. Recuerde que usted debe registrar honestamente sus síntomas en su diario de comida - incluso si usted no quiere admitir a ellos.

Los sustitutos del azúcar y el SII

Sorbitol es un alcohol de azúcar que ni está digeridos ni absorbidos por el intestino humano. Intacto, que llega al intestino grueso, donde se actúa sobre las bacterias intestinales y la levadura, animándolos a crecer demasiado. Gases, hinchazón, calambres intestinales y la diarrea son la consecuencia natural.

El sorbitol se utiliza como un sustituto del azúcar en muchos productos de confitería - incluso aquellos en la sección de alimentos saludables. Sin embargo, el sorbitol causa hinchazón, flatulencia y diarrea - incluso a sólo 2 cucharaditas consumidos al día. Si usted tiene una lupa cuando lee las etiquetas, a veces se puede detectar el aviso " El consumo excesivo puede tener efectos laxantes ".

El sorbitol se encuentra naturalmente en las ciruelas y peras, que explica por qué estas frutas tienen un efecto laxante. Es incluso el ingrediente principio de un laxante de venta libre llamado Sorbilax. Masticación crónica de las encías sorbitol-atado puede causar diarrea crónica. Advertencias de la etiqueta diarrea similares deben estar en los productos que contienen manitol, maltitol, xilitol y.

Si decide evitar el azúcar en todas sus formas, sea consciente de que está cambiando la forma en que usted alimenta a su levadura intestinal. Sin azúcar, la levadura puede morir en grandes cantidades, y puede experimentar algunos síntomas como resultado. La levadura puede producir hasta 178 toxinas diferentes que normalmente se liberan cuando mueren.

Estas toxinas pueden atravesar la pared intestinal hacia el torrente sanguíneo y causar reacciones que pueden sentirse como reacciones alérgicas. Cuando un mayor número de levadura mueren, se puede sentir un poco más cansado, tener una lengua sucia, o incluso desarrollar una erupción en la piel.