Cocinar con chía para dummies
Las semillas de chía son repleto de nutrientes esenciales que son conocidos para ayudar a mejorar la salud y el bienestar. Mediante la adición de semillas de chia a su dieta, usted está haciendo un favor. Éstos son algunos de los beneficios para la salud que la gente suele tener al utilizar chía:
Baja el colesterol: Chia es conocido por ayudar a los más bajos de colesterol gracias a sus altos niveles de ácidos grasos omega-3 y fibra.
Conjunto de alivio del dolor: Chia es un antiinflamatorio natural, por lo que la gente a menudo lo utilizan para ayudar a aliviar el dolor de las articulaciones, como la artritis o el dolor inflamatorio de las lesiones.
Mejora de la memoria y la concentración: Las personas que hacen chia una parte regular de su vida a menudo comentan la forma en que parecen tener más claridad, sin olvidar las cosas tan a menudo y ser capaz de concentrarse mejor.
El alivio de trastornos digestivos: Muchas personas usan la chía, porque la fibra que contiene ayuda a mantener el sistema digestivo funcionando sin problemas. Muchas personas con el síndrome de intestino irritable (SII) encuentran que el uso de la chía ayuda mucho.
Aumento de la energía: Las personas que comen las semillas de chía cuenta de que tienen un aumento de energía y es menos cansado. Una vez que comienzan a notar esto, son reacios a perder sus diarios 2 cucharadas de chía en el temor de que van a volver carecen de energía. Ese es el mejor tipo de adicción saludable!
Azúcar en la sangre equilibrados: Gracias a su hidrófila propiedades (de absorción de agua), la chía tiene una liberación de energía lenta que ayuda naturalmente los niveles de azúcar en la sangre equilibrio. Las personas con diabetes tipo 2 a menudo utilizan la chía para ayudar a equilibrar sus niveles de azúcar en la sangre.
Chia: Una súper Verdadera
El termino superalimento es usado en exceso por las agencias de marketing para promover los diferentes alimentos que realmente no merecen el título. Sin embargo, la chía tiene tantas propiedades diferentes y es alta en muchos nutrientes esenciales que más merece llamarse un súper alimento. He aquí por qué:
Es alta en ácidos grasos omega-3. Chia es una de las fuentes vegetales más altos de ácidos grasos omega-3 en el mundo, y los omega-3 tienen muchos beneficios para la salud, tales como la mejora de la memoria y la concentración, mejora de la salud mental, y los niveles de colesterol.
Es una proteína completa. Chia tiene todos los aminoácidos esenciales que son necesarios para el crecimiento celular y la reparación. Esto es inusual en una planta, por lo que la chía es una fuente especialmente beneficiosa de proteínas para los vegetarianos y veganos.
Es alto contenido de antioxidantes. Chia contiene muchos antioxidantes que son conocidos para combatir las enfermedades y promover la salud.
Sus nutrientes son biodisponibles. Nutrientes de Chia son fácilmente absorbidas por el cuerpo, lo que significa que los nutrientes se pueden poner a trabajar rápido para ayudar a alimentar el cuerpo y promover la salud.
Es versátil. Chia tiene poco o ningún sabor y una larga vida útil, por lo que tiene muchas aplicaciones. Se puede utilizar en cualquier receta sin afectar el sabor, y sus nutrientes permanecen estables durante un largo tiempo.
Es hidrófila. Chia absorbe hasta diez veces su peso en agua y ayuda a retardar la conversión de carbohidratos a azúcares. Esto ayuda a evitar los picos de azúcar y valles y proporciona energía más sostenida.
Ha cargado con vitaminas y minerales. Chia es alto en vitaminas y minerales como el hierro, calcio, magnesio, zinc, vitaminas del complejo B, y el selenio.
Mejore su rendimiento deportivo con Chia
Los atletas fueron algunos de los primeros en usar la chía como una ayuda para sus esfuerzos deportivos. Los triatletas y ultra-maratonianos en particular, siguió los pasos de corredor extrema Christopher McDougall, quien escribió el libro Nacido para correr, en el que se promociona la chía como el combustible que él y los indios tarahumaras corriendo para más de 100 millas a la vez mantiene. McDougall ha desatado los atletas de todo el mundo a usar la chía para los deportes. Chia es una herramienta de deportes brillante, y he aquí por qué:
Porque es hidrófila (absorción de agua), la chía libera energía slowy, que ayuda a promover la resistencia.
Chia es un antiinflamatorio natural, por lo que ayuda a aliviar el dolor causado por las lesiones deportivas.
Chia se conoce para mejorar la concentración, ayudar a las personas se centran en lo que están haciendo, que es un gran atributo en los deportes.
La proteína completa en la chía es ideal para la construcción y la reparación de los tejidos del cuerpo como los músculos.
Las personas que usan la chía cuenta de que el tiempo de recuperación muscular se reduce. El dolor muscular que se encuentra frecuentemente con dos días después del ejercicio intenso se reduce considerablemente con el uso de la chía.
La fibra soluble en chia ralentiza la digestión y da a los atletas de energía cuando la necesitan durante la carrera, bicicleta, o nadar.
Gracias a la capacidad de chía para absorber agua, puede ayudar a prolongar la hidratación. Muchos atletas tienen dificultades para mantenerse hidratado y chía pueden ayudar, lo que permite a los atletas a realizar más tiempo.
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