Brochetas de frutas con arándanos salsa de crema de queso
Brochetas de frutas coloridas son siempre divertido para comer, pero esta receta-vientre plano los lleva a un nuevo nivel con la adición de arándanos salsa de crema de queso.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Rendimiento: 8 porciones
Dip Blueberry (ver la siguiente receta)
1 taza de arándanos frescos
2 tazas de sandía en cubos o piña
2 manzanas, sin corazón y cortadas en 24 piezas
En 24 pinchos de bambú (10 pulgadas), alternar los arándanos con sandía o piña piezas y trozos de manzana.
Servir las brochetas con el Dip arándano en el lateral.
Crema Blueberry queso Dip
2 tazas de arándanos frescos
1/3 de taza de queso crema ligera
2 cucharadas de conservas de albaricoque
En el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora, coloque todos los ingredientes y girar hasta que quede suave.
Sacar a un tazón para servir, cubra y refrigere hasta servir.
Por porción: Calorías 107 (De Grasa 15) - 2 g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 5mg- sodio 46mg- Carbo24 g de hidratos (Dietario fibra 3g) - 2 g de proteínas.
Nota: Esta receta se reproduce de blueberrycouncil.org. Reproducido con el permiso del Highbush Blueberry Council de Estados Unidos.
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