-Vientre plano dieta: arándanos ensalada desayuno
Ensalada para el desayuno? ¿Por que no? Esta receta de arándano desayuno ensalada es perfecta para una dieta vientre plano, ya que incorpora verduras frescas ensaladas, fruta y un poco de granola crujiente. Todo está atado junto con una vinagreta de arándanos casera que añade una dimensión de sabor dulce-salado.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1 taza de arándanos Vinagreta (ver receta a continuación)
1 libra de hojas verdes mixtas rasgados, lavado y secado
Secciones 2 tazas de naranjas o mandarinas en conserva, escurridos
2 tazas de arándanos frescos
1 taza de granola
Mezcle las ensaladas verdes con 3/4 taza del arándano vinagreta. Ponga a un lado el aderezo restante.
Divida los verdes vestidos entre 4 platos grandes.
Organizar media taza de los gajos de naranja y 1/2 taza de arándanos en la parte superior de cada ensalada.
Espolvorear cada ensalada con 1/4 taza de granola.
Rocíe el aderezo restante en la parte superior.
Servir inmediatamente.
Blueberry vinagreta Receta
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de arándanos congelados sin azúcar, descongelado
1-1 / 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
Azúcar morena 1 cucharada
1 cucharadita de chalota picada
1/4 cucharadita de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta blanca molida
1/4 cucharadita de pimentón
En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes y el proceso hasta que la mezcla esté suave.
Enfríe por lo menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Por porción: Calorías 507 (De Grasa 316) - 35 g de grasa (saturada 5g) - Colesterol 0mg- sodio 208mg- Carbohidratos 45 g (9 g de fibra dietética) - 8 g de proteínas.
Nota: Esta receta se reproduce de blueberrycouncil.org. Reproducido con el permiso del Highbush Blueberry Council de Estados Unidos.
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