Espinacas y desayuno chevre frittata
La mañana de Navidad a menudo significa el brunch con la familia. Este fácil de espinacas y Chevre Frittata es una gran manera de alimentar a los huevos a una multitud en la mañana de Navidad. Hornear este frittata en el horno, dándole la libertad para otras actividades de la mañana de Navidad.
Chevre es un tipo de queso de cabra que se puede encontrar en muchos supermercados. Queso de cabra puede sonar exótico y maloliente, pero debe al menos darle una oportunidad. Montrachet es un queso de cabra suave, suave que pueden tentar su paladar.
Espinacas y Chevre Desayuno Frittata
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Rendimiento: 8 porciones
9 huevos grandes
2 tazas de queso cottage
5 oz queso cheddar, rallado (aproximadamente 12/3 taza)
5 oz queso de cabra suave (como el Montrachet), desmenuzado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Un paquete de 10 onzas de espinaca picada congelada, descongelada
1/2 cereza o uva tomates pinta, acuartelados
Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con revestimiento en bandeja.
Batir los huevos en un tazón grande hasta que estén espumosas. Batir el queso cottage, queso cheddar, queso de cabra, sal, y pimienta.
Coloque las espinacas en un colador y presione cualquier exceso de agua con el dorso de una cuchara grande. Mezcle las espinacas y tomate trozos drenados en los huevos y verter en la sartén.
Hornear durante unos 35 minutos o hasta que los huevos estén listos. Los frittata se hincharon y dorado en los bordes.
Hacer esto primero, conseguir que en el horno, luego trabajar en el café y el resto del desayuno. Si usted está haciendo la noche a la mañana tostada francesa y Brown Sugar Tocino con la mostaza, ambos pueden entrar en el horno con el frittata.
Por porción: Calorías 258 (De Grasa 153) - 17 g de grasa (saturada 9g) - Colesterol 272mg- sodio 613mg- de carbohidratos 5 g (1 g de fibra dietética) - 22 g de proteína.
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