¿Cómo hacer el condimento de arándano
Aquí hay otra vuelta de tuerca a la salsa de arándano para tratar en las cenas de verano de este año. Spiced Cranberry condimento pide cardamomo y clavo de olor, de manera justa las especias con sabores potentes que suponen un aporte real. Sólo es necesario un poco.
Spiced Cranberry Relish
Este es un condimento especiado hecho con arándanos crudos, cáscara de naranja y la pulpa, piña y miel. Que sea un día antes, ya que el sabor mejora mientras que el gusto se sienta.
Equipamiento especial: Robot de cocina equipada con disco de trituración medio
Tiempo de preparación: 8 minutos
Rendimiento: 3 tazas
2 tazas de arándanos frescos o congelados
1 naranja ombligo, se lava, en cuartos, sin semillas, si es necesario
3/4 taza de piña picada en lata
2/3 tazas de nueces picadas tostadas
Miel 1/2 taza
Media cucharadita de canela
Media cucharadita de jengibre
1/4 cucharadita de cardamomo molido
1/4 cucharadita de clavo molido
Adaptarse a su procesador de alimentos con un disco de trituración de tamaño mediano. Triture los arándanos primas y la naranja entera, incluyendo la piel. Raspe la mezcla en un tazón.
Agregue los ingredientes restantes, meter en un recipiente hermético y refrigere toda la noche. Mantendrá durante un máximo de una semana, pero lo mejor comido plazo de 3 días.
Tenga en cuenta que la medición de los frutos secos es para después de que se picado. Si se mide a cabo 2/3 taza de nueces enteras y luego picarlas, se obtiene una cantidad muy diferente.
Por porción: Calorías 27 (De la grasa 9) - 1 g de grasa total (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sodio 1mg- carbohidratos 5g (0 g de fibra dietética) - 0 g de proteínas.
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