Huevos revueltos con cangrejo
Este elegante scramble cangrejo puede hacer huevos revueltos en una obra maestra de la comida. Para hacer su cangrejo scramble una baja en carbohidratos francamente hermoso desayuno de huevos, decorar el plato con un poco de fruta fresca de colores y una ramita de menta o perejil.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 5 minutos
Rendimiento: 4 porciones
8 onzas pueden agrupar carne de cangrejo
Cebolletas frescas
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
8 huevos
Media taza de queso cheddar rallado
Picar la carne de cangrejo.
Picar las cebolletas frescas.
Calentar la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Cuando esté caliente, baje el fuego a bajo.
Agregue la carne de cangrejo y 1 cucharadita de cebollino.
Cocine por 2 minutos a fuego lento.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
En un tazón mediano, bata los huevos y sazonar al gusto.
Mezcle el queso en los huevos batidos.
Verter sobre la carne de cangrejo en la sartén.
Cocine durante 3 minutos sin dejar de remover.
Por porción: Calorías 313 (De la grasa 190) - 21 g de grasa (10 g saturada) - Colesterol 506mg- sodio 549mg- Carbohidratos 2g (Fibra dietética 0 g) - 28 g de proteína.
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