Arroz condimentado con almendras receta
Arroz con especias se sirve en toda la India, Indonesia, Oriente Medio, América del Sur y partes de África oriental y meridional. Arroz con especias es un acompañamiento maravilloso curry. También va bien con la parrilla y asados de carne, pollo o mariscos.
Tenga en cuenta que la imagen muestra una variedad de frutos secos añadidos al arroz con especias, pero la información nutricional de esta receta incluye sólo las almendras.
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 a 25 minutos
Especia metros: Ligeramente especias
3 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal
1 cebolla pequeña, picada
Palo de canela medio
6 vainas de cardamomo, magullado
Media cucharadita de cúrcuma
Hoja de laurel 1/2
1-1 / 2 tazas de arroz basmati o arroz blanco
Caldo de pollo 2-1 / 2 tazas de calefacción o agua
2/3 taza de almendras en rodajas
En una cacerola grande a fuego medio, derrita 2 cucharadas de mantequilla. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablanden las cebollas, revolviendo ocasionalmente, unos 5 minutos. Añadir la canela, cardamomo, cúrcuma, y la hoja de laurel y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
Añadir el arroz y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Añadir el caldo. Cubra y reduzca el fuego a bajo.
Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se absorbe, aproximadamente 15 a 20 minutos.
Mientras tanto, en una sartén pequeña a fuego medio-bajo, derrita la cucharada restante de la mantequilla. Añadir las almendras y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados. Ponga a un lado.
Cuando el arroz esté cocido, retirar toda la especias y la hoja de laurel y agregar las almendras.
Hacer arroz con azafrán. El azafrán imparte sabor junto con un color amarillo. Para usarlo en esta receta, omita la cúrcuma. Añadir 4 a 6 hilos de azafrán al caldo en el paso 2 antes de cubrir la sartén. Siga el resto de la receta según las indicaciones.
Por porción: Calorías 471 (De Grasa 173) - 19 g de grasa (saturada 7g) - Colesterol 26mg- sodio 626mg- Carbohidratos 73g (5 g de fibra dietética) - 8 g de proteínas.
Camarones receta de curry Este curry de camarones básica se puede hacer más calor mediante la adición de un jalapeño picado sin semillas cuando se agrega el ajo y el jengibre. Servir con arroz y salsa picante.Rendimiento: 4 a 6 porcionesTiempo de preparación: 20…
Arroz de la India con jengibre, nueces y pasas Este exótico sabor del arroz, que tradicionalmente incluye condimentos indios, va bien con carne o aves de corral. Las nueces y las pasas en este arroz indio da el plato dimensión extra.Tiempo de preparación: Cerca de 15 minutosHora de cocinar:…
Receta de la dieta mediterránea: arroz con leche La gente del Mediterráneo son maestros en la creación de postres increíbles, muchos de los cuales llevan horas denodados para prepararse. Pero su ajetreada vida puede no permitirá pasar tanto tiempo trabajando duro en la cocina. Arroz con leche…
Cómo hacer pilaf cebada al curry Este colorido plato de curry Cebada pilaf puede ser servido como un plato caliente. O, si lo desea, servir bien frío oa temperatura ambiente como una ensalada.Rendimiento: 4 porcionesTiempo de preparación: 10 minutosHora de cocinar: 45 a 55…
Ahumado risotto de salmón Ahumado risotto de salmón es un plato elegante que captura los sabores del salmón y vino. Usted puede hacer risotto de salmón ahumado como acompañamiento para una comida a base de mariscos, o puede prepararla para un brunch el domingo…
Fases de cocción 5 minutos para las comidas de 30 minutos El dominio de las siguientes habilidades en la cocina puede hacer que su tiempo de preparación de la comida sin esfuerzo y proporcionar, deliciosas comidas rápidas. Pruebe estas técnicas:*Cebollas Browning: Caliente 1 cucharada de aceite vegetal…
Receta de cazuela de arroz de almendras Esta receta vegetariana no requiere que usted precook el arroz, aunque se puede sustituir el arroz cocido si usted tiene alguno en la mano. (Si deja el caldo de verduras porque usted está utilizando arroz precocida para hacer este plato, agregue…
Recetas sin gluten con semillas de chía Chia está libre de gluten de forma natural y se puede agregar a muchas recetas para ayudar a las personas con intolerancia al gluten obtienen los nutrientes que necesitan. Además, la forma molida de chía a veces se puede utilizar en lugar de…
Cómo hacer sin gluten asiática chop suey Chop suey es un plato que tradicionalmente se compone principalmente de verduras, pero también puede incluir carne, pollo o mariscos. En esta versión libre de gluten es servido con arroz pegajoso, que es en realidad un tipo de arroz, no…
Receta para roca de peluche gallinas juego cornish A falta de la chuleta de-todo-en-uno para hornear-plato-y-tapa-con-gluten-libre-crema-de-hongo sopa guisos, las formas más comunes para preparar el pollo son al horno, a la parrilla, y el pan frito- . Esto es una gran alternativa sin gluten a la…
Crema libre de lácteos de sopa de tomate Esta crema casera de sopa de tomate, hecho con soja o leche de almendras, será un clásico instantáneo, especialmente cuando se combina con un sándwich de queso a la parrilla y no láctea un crujiente, ensalada mixta.Tiempo de preparación: 10…
Cocinar con cerveza: bayou receta de camarones A pesar de que no necesariamente provienen del mismo barrio, el sabor robusto de una Stout o Porter puede mezclar bien con los ricos sabores de la comida cajún. Sirva este camarones con un montón de cerveza fría (una cerveza de malta, como la…