Cómo escoger las frutas y verduras frescas
Al elegir las frutas y verduras frescas, se aplican algunas reglas comunes. Evite las frutas y verduras que tienen manchas marrones, piel arrugada, moho, o no se ven. . . bien . . . fresco! Aquí están algunas otras reglas producen para vivir por:
Cebollas, chalotes, ajos y patatas: Debe sentirse muy duro sin brotes. Los blandos son probablemente demasiado madura o secado.
Los aguacates y melones: Debe sentir un poco blando. Huela el extremo del tallo de un melón, y si huele a melón, que es madura. Si huele a nada, aún no está madura.
Manzanas y peras Bosc: En caso de ser quebradizo y duro.
Frutas de verano: Incluye melocotones, nectarinas y albaricoques. Están maduras cuando dan un poco cuando se presiona y son muy fragantes.
Uvas: Busque los que tienen una floración o acabado en polvo blanco, lo que indica la frescura.
Lechuga: No comprar lechuga baboso! (Pero usted sabía eso, ¿verdad?) Asegúrese de que su lechuga no está descolorida y tiene nítidas y hojas sin manchas.
Citrus: Debe sentirse pesada para su tamaño.
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