Vegano Vivir para dummies
Salir a comer puede ser un reto para un nuevo vegana. Ingredientes no vegano ocultos se esconden detrás de cada elemento del menú, y los servidores pueden no saber exactamente lo que el chef es cocinar en cada plato. Puede utilizar esta lista a la mano como una guía amigable. Simplemente imprima esta página y cortar la siguiente lista para ofrecer a su servidor la próxima vez que vaya a un restaurante no vegano:
¡Hola! Yo soy vegetariana y no puede comer:
Mantequilla o crema
Huevos
Queso de vacas o cabras
La leche de las vacas o cabras
Carne, pollo, cordero, o carne de res
Pescados, mariscos, camarón, o langosta
Gelatina
Cariño
Yo puedo comer:
Todas las frutas
Todas las verduras
Todas las hierbas y especias
Frijoles
Proteínas a base de soya como el tofu y el tempeh
Granos
Pasta (que no está hecho a partir de huevos)
Aceite de oliva
Vegan menús para una semana completa
Cuando estás empezando como un vegano, decidir qué comer puede ser abrumador. Pero no se preocupe. La siguiente tabla muestra el valor de una semana de menús veganos le da un gran lugar para empezar a la hora de planificar sus comidas. Ofreciendo variedad, la nutrición, y un montón de diferentes sabores, texturas y especias étnicos, estos menús pueden ayudar a llenar su cocina vegana con nuevos ingredientes que se va a utilizar en los próximos años.
| Día de la semana | Desayuno | Almuerzo | Cena |
|---|
| lunes | Batido de fruta yogur hecho de soja, semillas de lino y las nueces | Burrito con frijoles negros, arroz, guacamole, y freshsalsa | Miso guiso |
| Martes | Cereales vegana Fortificado con almendras, leche vegana y abanana | 1 taza de puré de garbanzos, diez palitos de zanahoria, aceitunas griegas, withsprouts ensaladas verdes y vinagreta | Los frijoles y el brócoli más polenta |
| Miércoles | 2 rebanadas de grano entero propagación tostadas con mantequilla de almendras y Applebutter y 1 taza de leche vegana | 2 tazas de ensalada de tres frijol mezcladas con un aguacate cortado en cubitos y los corazones de alcachofa drainedmarinated | Baked hamburguesas de frijol negro en los bollos integrales y encabezó la modena la habitual fixin |
| jueves | Plátano y taza frac12- mezcla de almendras crudas y las pasas con ACUP de té de hierbas | Pita llenó de hummus, rebanadas de aguacate, y picado lettuceand rociados con su aderezo favorito vegana | El arroz integral, tostadas batatas fritas, saut ed kale andtempeh cubos rociados con Liquid Aminos de Bragg |
| Viernes | Papilla casera utilizando grano sobrante de precedente día- jarabe de arce makewith, nueces y canela o el bok choy, anacardos y soysauce | Baja en sodio sopa de lentejas de Amy con un lado de la pimienta en rodajas Redbell | Garbanzos coliflor al curry sobre la quinua |
| Sábado | Judías británicas Vegan en tostada | Quinua sobrante y coliflor al curry de garbanzos scooped intotortillas o pitas integrales | Sopa de brócoli cremosa con bolas de arroz |
| Domingo | Magdalenas de maíz con las salchichas de soja y una taza caliente de leche chocolaterice | Sopa de brócoli sobrante con un lado de la panadería crujiente breadand Equilibrio Tierra propagación | Gran ensalada verde con queso desmenuzado tofu, garbanzobeans y tomates secos picados y rociados con oiland de oliva jugo de limón fresco |
Sobre el autor
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