Encontrar fuentes alternativas de calcio
Encontrar alimentos no lácteos que contienen mucho calcio no es difícil. De hecho, muchos alimentos no lácteos tienen calcio, así que asegúrese de que usted come con frecuencia. Recuerde que los caballos, elefantes, vacas y jirafas obtener todo el calcio que necesitan para construir sus esqueletos enormes comiendo nada más que plantas (después de la leche de cada especie que beben en la infancia, por supuesto).
A continuación se enumeran el contenido de calcio de algunas fuentes no lácteas de calcio. Comunes No es necesario contar los miligramos de calcio en su dieta. Sin embargo, es posible que un análisis rápido de esta tabla le ayuda a obtener una idea de lo rico en calcio algunos alimentos se comparan con los demás.
| Alimentos | Contenido de calcio (miligramos) |
|---|---|
| 1 alcachofa medio, hervido | 25 |
| 1 taza de lentejas cocidas | 38 |
| De almendras 1 cucharada de mantequilla | 43 |
| 1 harina o tortilla de maíz (6 pulgadas) | 45 |
| 2 rebanadas de pan de trigo integral | 60 |
| 1 naranja mediana | 61 |
| 1 taza de brócoli cocido | 62 |
| 1 taza de lata de garbanzos | 77 |
| 1 cucharada de melaza | 82 |
| 1 taza de frijoles enlatados | 87 |
| 1 taza de col rizada cocida | 94 |
| 1 oz no láctea crema agria | 100 |
| 1 taza de frijoles pintos enlatados | 103 |
| 1 taza de cocido hojas de mostaza | 104 |
| 1/2 taza de higos secos | 121 |
| 1 taza de frijoles blancos enlatados | 123 |
| 1 taza de frijoles horneados | 126 |
| 2 cucharadas de tahini | 128 |
| 1 taza el bok choy cocido | 158 |
| 1 oz de queso de soja de estilo mozzarella | 183 |
| 3 onzas de salmón con huesos | 188 |
| 1 taza de leche de almendras fortificada | 200 |
| 1 oz de queso de soya fortificada | 200 |
| 1 taza de cocido hojas de nabo | 209 |
| 1 taza de cocido berza | 266 |
| 1 de 6 onzas de yogurt de soya recipiente (vainilla) | 299 |
| 1 taza fortificado con calcio jugo de naranja | 300 |
| 1 taza de leche de arroz fortificado | 300 |
| 1 taza de leche de soya fortificada | 300 |
| 1/2 taza de tofu firme (procesado con sulfato de calcio) | 434 |
La buena noticia: Una gran cantidad de otros alimentos vegetales contienen mucho calcio que se absorbe bien. De hecho, algunas investigaciones sugieren que el calcio en muchos alimentos de origen vegetal se absorbe por su cuerpo mejor que el calcio de la leche de vaca. Buenos ejemplos de algunas de estas fuentes de calcio son el brócoli, col china, y la col rizada. Por eso, conseguir el calcio de estas fuentes no lácteas es una opción inteligente.
Incluso si usted no bebe leche o come otros productos lácteos, no es difícil de empacar suficiente calcio en sus comidas. Los siguientes son ejemplos saludables de ricos en calcio comidas, meriendas, o platos.
Cereal integral con leche de soja fortificada y bayas frescas
Falafel (bolas de garbanzo frijol) en los bolsillos de pita con salsa de yogur de soya natural y un vaso de jugo de naranja fortificado
Tazón de sopa de frijol blanco con una naranja fresca
Sopa de frijol negro con una cucharada de crema agria no láctea en la parte superior
Salteado de vegetales chinos con tofu frito con arroz
Galletas de higo con un vaso de leche de arroz fortificado
Guisantes de ojo negro sobre el arroz con col rizada cocida
Tazón de chile frijol con brócoli al vapor y pan de maíz no láctea
Sándwich de mantequilla de almendra en pan tostado de trigo integral
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