Ingredientes básicos para la cocina vegana
Cocinar vegano puede parecer intimidante, pero siempre manteniendo algunos ingredientes veganos básicos en su cocina puede reforzar su confianza. Llena tu cocina con los siguientes fundamentos veganas para que siempre tenga los ingredientes para una comida libre de crueldad saludable:
Papillas conjunto- y de grano agrietado y cereales en caja
Granos enteros a granel: Brown arroz, mijo, quinoa, amaranto, cebada, bayas espelta, avena, bayas kamut, teff, y centeno
Pastas de grano entero en varias formas
Mezclas para hornear de grano entero
Polenta harina de maíz: A granel seco en caja, o premade
Panqueques integrales congelados, galletas, tortillas, y cortezas de pizza
Panes: Panes de grano entero (en rodajas, congelados o de fabricación local fresco), pan de pita, tortillas, panecillos, bollos, magdalenas, baguettes
Frijoles: Adzuki, anasai, guisantes negros, de ojos negros, garbanzos (garbanzos), arándano, gigante, grande del Norte, lima, pinto, mungo, azul marino, y la soja
Lentejas: Brown, verde (también conocido como el francés), rojo o amarillo
Tofu
Tempeh
Pasta de miso
Salsa de soja elaborada Naturalmente
Comidas congeladas: Espinacas, melocotones, cerezas, arándanos, frijoles de soya, brócoli, frijoles, guisantes y lentejas
Nueces: Las almendras, anacardos, nueces y pecanas
Semillas: Sésamo, girasol, calabaza, y el lino
Verduras del mar: Arame, algas kombu /, dulse, los hilos de verduras Maine Mar Costa
Las cajas o cubos de acciones vegano vegetal, sal marina y pimienta negro
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