Ingredientes básicos para cocinar chino
Llena tu despensa con ingredientes básicos para la cocina china para que pueda azotar encima de una comida china auténtica en cualquier momento. Sólo tiene que añadir cualquier carne fresca, pescado, y producir tienes ganas - y antes de que te des cuenta, tendrás una equilibrada, rápida y fácil de hacer el plato en su mesa.
| Salsas y Condimentos | Especias y Condimentos |
|---|---|
| Salsa de frijol negro Preparado | Chino polvo de cinco especias |
| Aceite de Chile | Mostaza picante china |
| Pasta o salsa de Chile | Plenario y trituradas chiles rojos secos |
| Salsa hoisin | Granos de pimienta de Sichuan |
| Salsa de ostras con sabor | El anís estrellado |
| Salsa de ciruela | Pimienta blanca, planta |
| Vinagre de arroz | Ingredientes enlatados y secos |
| El vino de arroz (o jerez seco) | Brotes de bambú |
| aceite de sésamo | Caldo (enlatados o hecha en casa) |
| Salsa de soja | El almidón de maíz |
| El aceite vegetal (aceite de cacahuete preferido) | Setas negras secas |
| Fideos | Arroz de grano largo |
| Celofán o de frijol fideos hilo | semillas de sésamo |
| Fideos de huevo secas (guardar en el congelador si es fresco) | Setas de paja |
| Fideos de arroz secos | Castañas de agua |
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