Guía de compras de arranque a base de plantas
Asegúrese de que tiene los ingredientes adecuados en su cocina cuando empieza (y mantener) un estilo de vida basada en plantas es esencial para hacer una deliciosa comida en casa y siendo fiel a sus metas a base de plantas. Siempre mantenga estas no deben faltar almacenados:
Vegetales: Elija de una amplia variedad de verduras de colores sobre una base regular, junto con verduras de hoja verde como la col rizada y berza. Básicamente, no se adhieren a un solo color todo el tiempo!
Fruta fresca: La misma regla se aplica el color aquí- sin embargo, también optan por las frutas frescas que son de temporada (pista: bayas no son frescas en invierno!).
Los granos enteros: Familiarizarse con diferentes granos en sus formas enteras. Experimente con aquellos como kamut, espelta, quinua y avena. También puede obtener panes y pastas a base de estos granos.
Frijoles: Explora la diversidad de frijoles. Garbanzos, judías, frijoles negros, y las lentejas son fáciles de cocinar, y están cargados de proteínas también.
Aceites saludables: Abastecerse de aceites como el aceite de oliva, aceite de lino y aceite de coco. Todos ellos son útiles para diferentes ocasiones y se puede utilizar en todo, desde ensaladas para hornear.
Nueces y semillas: Mantenga una variedad de frutos secos y semillas en la mano. Las almendras, semillas de calabaza, semillas de girasol y semillas de cáñamo son buenos elementos esenciales. Ellos hacen grandes adiciones a la avena para el desayuno o batidos y son una merienda rápida.
Otros extras: Obtener Ahold de conceptos básicos como el jarabe de arce, la mostaza Dijon, tamari (salsa de soja natural), mantequilla de almendras, la sal del mar, y el vinagre de sidra de manzana.
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