Dieta basada en plantas para dummies
Asegúrese de que tiene los ingredientes adecuados en su cocina cuando empieza (y mantener) un estilo de vida basada en plantas es esencial para hacer una deliciosa comida en casa y siendo fiel a sus metas a base de plantas. Siempre mantenga estas no deben faltar almacenados:
Vegetales: Elija de una amplia variedad de verduras de colores sobre una base regular, junto con verduras de hoja verde como la col rizada y berza. Básicamente, no se adhieren a un solo color todo el tiempo!
Fruta fresca: La misma regla se aplica el color aquí- sin embargo, también optan por las frutas frescas que son de temporada (pista: bayas no son frescas en invierno!).
Los granos enteros: Familiarizarse con diferentes granos en sus formas enteras. Experimente con aquellos como kamut, espelta, quinua y avena. También puede obtener panes y pastas a base de estos granos.
Frijoles: Explora la diversidad de frijoles. Garbanzos, judías, frijoles negros, y las lentejas son fáciles de cocinar, y están cargados de proteínas también.
Aceites saludables: Abastecerse de aceites como el aceite de oliva, aceite de lino y aceite de coco. Todos ellos son útiles para diferentes ocasiones y se puede utilizar en todo, desde ensaladas para hornear.
Nueces y semillas: Mantenga una variedad de frutos secos y semillas en la mano. Las almendras, semillas de calabaza, semillas de girasol y semillas de cáñamo son buenos elementos esenciales. Ellos hacen grandes adiciones a la avena para el desayuno o batidos y son una merienda rápida.
Otros extras: Obtener Ahold de conceptos básicos como el jarabe de arce, la mostaza Dijon, tamari (salsa de soja natural), mantequilla de almendras, la sal del mar, y el vinagre de sidra de manzana.
Planta-Basado comer cuando estás fuera de casa
Al organizar tu día de origen vegetal comer fuera, que idealmente quiere pensar en cómo se puede elegir un equilibrio de las comidas que ofrecen su cuerpo suficiente variedad para mantenerlo satisfecho y lleno. Estas opciones pueden ayudarle a organizar su día:
Desayuno: Berry batido con proteína de polvo- tostada de pan integral basada en vegetales con mantequilla de almendras y avena de plátano en rodajas con nueces, pasas y cinnamon- o tofu revuelto con una rebanada de pan tostado y aguacate
Almuerzo y cena: Ensalada grande con una variedad de verduras, frutos secos, semillas, aguacate, garbanzos, y pesto vestidor- casera con pasta de color marrón-arroz cubierto con judías blancas y envoltura integral broccoli- al vapor con puré de garbanzos, lechuga, coles, zanahorias y avocado- vegetariana sushi de arroz integral y un tazón de sopa, miso o el tempeh al horno, puré de camote y verduras al vapor cubierto con tahini
Aperitivos: Mezcla de frutos secos con almendras, pasas, semillas de calabaza, y cashews- una manzana o pera con una cucharada de nuez de mantequilla un puñado o dos de chips de maíz con salsa o guacamole- una galleta casera o panecillo con semillas de mantequilla o un batido verde con col rizada, plátano, semillas de cáñamo, y aguacate
Manteniendo su actitud a Base de Plantas positiva y Energía
El proceso de transición a una dieta basada en vegetales puede ser tan grande o pequeño a un acuerdo como usted quiere que sea. Se trata sólo de cómo te acercas a ella y desea que esto ocurra. Tienes que tener el deseo de comer mejor, sentirse mejor y vivir más tiempo.
Aquí están algunas maneras que usted puede mantener su motivación y aumentar sus conocimientos acerca de una dieta basada en vegetales.
Lea libros sobre la vida a base de plantas.
Ver videos sobre alimentación saludable.
Hable con otras personas que comen de esta manera.
Haga una lista de todos los recursos alimenticios de origen vegetal razones a usted.
Salir para algunas buenas comidas a base de plantas en los restaurantes para inspirarse.
Sobre el autor
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