Cómo modificar sus recetas favoritas para ser de origen vegetal

Usted puede estar pensando, " Es todo muy bien para aprender acerca de estos nuevos alimentos y cómo prepararlos, pero ¿qué pasa con sus viejos alimentos favoritos comodidad "? Usted sabe - los que usted tiene miedo lo echará de menos tanto que usted acaba de tener hacer trampa en su dieta basada en vegetales. Ellos son los que son tan bien, te sientes seguro de que no es una alternativa a base de plantas.

Todo, desde chile a la torta de chocolate se puede hacer con ingredientes sanos y naturales.

Pruebe estos consejos para la modificación de los alimentos comunes de confort:

  • Chile: Debido a que el chile es una comida vegetal densa, sólo tienes que cambiar la carne molida. Adición de proteína extra de frijoles o frijoles negros es una gran elección.

  • Pastel de chocolate: Vuelva a colocar la leche, los huevos y la mantequilla con las leches no lácteas, semillas de chía de tierra, y el aceite de coco.

  • Pizza: Hacer costras de grano entero de harina y utilizar ingredientes como frutos secos, semillas, aguacates y levadura nutricional - entre otras ideas creativas.

  • Macarrones con queso: Renovar este clásico de la infancia reconfortante con fideos de arroz marrón sin gluten y una salsa de calabaza y tahini.

  • Carne y papas: Hacer un plato delicioso con champiñones portobello, tempeh, o tofu en lugar, con un lado de batatas o calabaza.

Servir algunos de estos nuevos platos a base de plantas junto a sus viejos favoritos. Esto puede ayudar a aliviar la transición a un estilo de vida basado en la planta y le mostrará cómo los alimentos deliciosos y satisfactorios de origen vegetal puede ser! (Consulte el Capítulo 5 para más información sobre la transición a una dieta basada en vegetales.)




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