Galletas de Linzer
Galletas de Linzer, una especialidad europea, son realmente hermosas, además de ser delicioso. Bordes festoneados Las galletas Linzer 'hechas por ronda, cortadores de galletas estriadas les dan un aspecto elegante, y de los cotos brillan como pequeñas joyas en el centro del sandwich, haciéndolos difícil de resistir.
Tiempo de preparación: 3 1/4 horas, incluyendo refrigeración
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rendimiento: 3 1/2 docena
3/4 taza más 1 cucharada (1 1/2 palos más 1 cucharada) de mantequilla sin sal, suavizada
1 taza de azúcar
2 tazas de almendras finamente tierra
1/4 cucharadita de canela molida
Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
2 huevos
4 tazas de harina para todo uso
Pizca de sal
1 1/4 tazas de albaricoque o frambuesa conservas
De azúcar 1 taza de confiteros
Usando una batidora, batir la mantequilla en un tazón grande, aproximadamente 2 minutos.
Añadir el azúcar y mezclar hasta que quede suave.
Añadir las almendras, la canela y la vainilla.
Mezclar bien.
En un recipiente aparte, batir los huevos ligeramente.
Añadir los huevos a la mezcla de mantequilla y mezclar bien.
Añadir la harina y la sal en tres etapas.
Detener y raspar los lados del recipiente después de cada adición.
Mezclar hasta obtener una masa suave, aproximadamente 2 minutos.
Envuelva la masa en plástico y refrigerar por lo menos 3 horas, hasta que esté firme lo suficiente para lanzar.
Puede mantener la masa en la nevera durante 3 días, o puede congelarla. Si se congela, descongele durante la noche en el refrigerador.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta aproximadamente 1/4-pulgada de espesor.
Cortar círculos con un cortador de borde acanalado redondo de 3 pulgadas.
Tome la mitad de los círculos y cortar sus centros mediante el uso de un cortador de borde estriado redonda de 1 pulgada.
Se reúnen los desechos y recortes centro.
Repita los pasos 12 a 14 con la masa obtenida.
Coloca los círculos en la bandeja de horno, dejando 1 pulgada entre ellos.
Hornear durante 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas y ajuste.
Retire la bandeja de horno de la estufa.
Transfiera las cookies del papel de pergamino de los bastidores de enfriamiento.
Cuando las galletas estén frías, colocar una cucharadita de conservas en las galletas sólidas.
Fuertemente desempolvar las galletas que tienen los agujeros centrales con azúcar impalpable.
Coloque estas galletas en la parte superior de las galletas con las conservas, formando sándwiches.
Almacene en una sola capa en un recipiente herméticamente cerrado a temperatura ambiente durante un máximo de 2 días.
Por porción: Calorías 349 (De la grasa 64) - 7 g de grasa (Saturada 3g) - Colesterol 20mg- sodio 11mg- Carbohidratos 71 g (1 g de fibra dietética) - 3g Proteína.
Cómo hacer galletas de navidad campanilla Galletas Snowdrop son una necesidad en su repertorio de galletas de Navidad. Estos copos de nieve son una galleta de mantequilla enriquecida con nueces de tierra. Muchas galletas por ahí son similares a estos, y todas las variaciones son muy…
Cómo hacer galletas de navidad spritz Crujiente y tierna spritz las galletas son una tradición navideña en muchos hogares. Darles como regalos, o les ofrecen a los huéspedes en reuniones familiares. Hecho con ingredientes baratos simples, estas galletas deliciosas son tan divertidas…
Cómo hacer bolas brownie cacao Cacao Brownie bolas son una irresistible, regalo de vacaciones pop-en-su boca. Hacer un lote de estas bolas de brownie para el plato de galletas de Navidad si es necesario agregar un chocolate "algo". Estos bizcochos son vestidos y decorados con…
Cómo hacer tartaletas Ischl Ischl (pronunciado " eesh uhl ") tartaletas son deliciosamente delicadas galletas nombre de la ciudad balneario austríaco de Bad Ischl. Esta receta utiliza un cortador de galletas en forma de corazón, pero estas cookies se puede cortar en sus…
Cómo hacer Sabl & # 233-s Sables (pronunciado Blay SAH) son un clásico de galleta de mantequilla francesa que se originó en Normandía y son muy populares en toda Francia. El nombre de estos medios galletas " arena, " que se refiere a su textura quebradiza.…
Cómo hacer galletas de melaza sueco Estas delgadas y crujientes galletas de melaza a menudo se cuecen en Navidad y se cortan en las formas. Haz que todo el año para una luz, postre bajo en grasa o un aperitivo. Para almacenar estas galletas para después, cubrirlos con fuerza.Tiempo…
Pasteles de boda mexicanos Estas galletas de mantequilla, llamados pasteles de boda mexicanos, se sirven en ocasiones festivas. Galletas similares a las tortas de boda mexicanos se encuentran en todo el mundo con diferentes nombres: tortas de té ruso, bolas de nieve vieneses…
Melaza de Moravia galletas de especias Moravia galletas de melaza de especias tienen un color marrón oscuro y sabor característicos de gran cuerpo que es perfecto para un té de Navidad o la recolección de café. Estas cookies herencia son típicos de las realizadas por los…
Kourambiedes-Nut gratis, galletas de mantequilla griego Kourambiedes mantequilla es una galleta tradicional griega de Navidad con almendras molidas u otros frutos secos. Este-tuerca libre kourambiedes (koo-rah-bee-YEH-thehs) receta hace las galletas que son igual de mantequilla y derretir-en-su-boca…
Galletas pofer Perfect Galletas Pofer no sólo un sabor delicioso, sino también lucir bella. Usando un cortador de galletas redondo estriado les da un aspecto elegante, a causa de los bordes festoneados. Además, los cotos brillan como joyas en el centro de la cookie…
Galletas speculaa Espectaculares Speculaas son crujientes, galletas de especias ligeramente doradas al horno tradicionalmente en los Países Bajos y Bélgica para la víspera de San Nicolás. Estas cookies generalmente se cuecen al horno con moldes (que se encuentra en una tienda…
Galletas de mantequilla (kourabiedes, kurabia, ghiraybah) Estas son las galletas de mantequilla de finales. Mantecoso y la luz, que literalmente se funde en la boca. En muchos países, están preparadas y servidas en ocasiones especiales, como Navidad y bodas, pero en los países árabes, que están…