Ciruelo compota
Usted puede servir este super rápida y simple de ciruelas con pastel de postre, puede cuchara compota de ciruela sobre el helado, o incluso se puede comer compota de ciruelas por sí mismo con crema batida.
Tiempo de preparación: 10 minutos (más 1 hora de refrigeración)
Hora de cocinar: 20 minutos
Rendimiento: Suficiente para un pastel de 9 pulgadas
De azúcar 1/2 taza
1/2 taza de agua
1 vaina de vainilla, dividida longitudinalmente, o extracto de vainilla 1 cucharadita
12 medio propicio para grandes ciruelas
Cortar las grandes ciruelas en cuartos, quitar los boxes.
En una olla de fondo grueso, combine el azúcar, el agua y la vainilla.
Hasta que hierva.
Coloque las ciruelas en el bote.
No use una olla de aluminio - que puede reaccionar con la acidez de las ciruelas.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frutos se ablandan y romper - unos 20 minutos.
Retire del fuego enfriar.
Refrigerar por 1 hora o más.
Retire la vaina de vainilla antes de servir.
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