Plegable una tortilla
La parte más difícil de hacer una tortilla es plegable correctamente. Usted quiere doblar la tortilla en una especie de sobre (pensar en él como regalo-envolver el relleno de tortilla). Los fundamentos para hacer una tortilla y doblar le puede dar un buen punto de partida:
Conteúdo
- Batir los huevos y cualesquiera que sean las hierbas que usted desea.
- Fundir una pequeña cantidad de mantequilla en una sartén.
- Vierta la mezcla de huevo en la sartén.
- Revuelva la mezcla de huevo a fuego alto.
- Retire la sartén del fuego y dejar reposar durante unos segundos.
- Incline la sartén lejos de usted y use una espátula para doblar suavemente un tercio de la tortilla sobre sí mismo.
- Golpea la sartén manejar dos o tres veces con la mano libre.
  Agrandar1 Batir los huevos y cualesquiera que sean las hierbas que usted desea.Puede utilizar un tenedor o un batidor. Batir lo suficiente para mezclar las claras y las yemas. |  Agrandar2 Fundir una pequeña cantidad de mantequilla en una sartén.Utilice una bandeja de tortilla o una sartén, y asegúrese de que la mantequilla esté caliente (pero no dorados). |  Agrandar3 Vierta la mezcla de huevo en la sartén.Se debe comenzar a poner en los bordes de inmediato. |
 Agrandar4 Revuelva la mezcla de huevo a fuego alto.Usando una espátula, tire suavemente los bordes cocidos hacia el centro y la inclinación de la sartén para que la mezcla nasal fluye hacia la parte inferior expuesta de la sartén. |  Agrandar5 Retire la sartén del fuego y dejar reposar durante unos segundos.El centro de la tortilla debe ser un poco húmeda, ya que continúa a cocinar en la sartén caliente. Si desea agregar relleno a su tortilla, hacerlo mientras la tortilla está descansando. |  Agrandar6 Incline la sartén lejos de usted y use una espátula para doblar suavemente un tercio de la tortilla sobre sí mismo.Doblar el lado más cercano al mango terminado. |
 Agrandar7 Golpea la sartén manejar dos o tres veces con la mano libre.El otro lado de la tortilla debe voltear hacia atrás sobre sí mismo, completando el sobre tortilla. |
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