Adición de batidos a su dieta para combatir el cáncer
Smoothies pueden ser una gran arma en su arsenal de lucha contra el cáncer, ya sea que esté combatir la fatiga, usted tiene un dolor en la boca o garganta, estás luchando con un dolor de estómago, o usted está experimentando pérdida de peso relacionada con el cáncer.
Sea cual sea su necesidad, puede personalizar su batido para adaptarse a ella. Por ejemplo, si usted está tratando con la pérdida de peso no intencional, usted puede hacer sus batidos altos en calorías y proteínas mediante la adición de mantequillas de frutos secos (como mantequilla de maní o mantequilla de almendras), y si usted tiene un dolor en la boca, cremosa, a base de leche batidos pueden ser un alivio a la baja.
Incluso si usted no está luchando con algún efecto secundario por cáncer o relacionados con el tratamiento, usted puede hacer un batido cuando quieres una comida rápida o un aperitivo o simplemente quiere recibir una dosis rápida de nutrientes altamente digestibles. Debido a que los batidos son líquidos, también son hidratantes, y cuando estás en tratamiento, los líquidos son especialmente crucial ya que pueden ayudar a eliminar las subproductos de la quimioterapia y mantenerse hidratado para evitar la deshidratación.
Para hacer un batido, necesitarás algo sólido para espesar la mezcla (como el hielo o frutas congeladas), algo de líquido para que sea potable (como el jugo, leche o sustituto de la leche), y algo que se unen estos dos tipos de ingredientes (como frutas o verduras) cuando se mezclan para arriba. Los ingredientes más congelados o ingredientes ricos en fibra que se agregan a la mezcla, más grueso es el batido será.
Usted también debe tener en cuenta el contenido de agua de los frutos que está utilizando. Sandía, por ejemplo, tendrá muy poco de textura una vez hecha puré, así que es mejor como un líquido con fines smoothie de decisiones.
Hay un sinnúmero de ingredientes y combinaciones que se pueden utilizar al hacer batidos. La experimentación es parte de la diversión. Consulte la tabla siguiente para obtener algunas ideas de ingredientes para empezar.
| Opciones de base líquida | Fruta Opciones (congelado, fresco o seco) | Opciones de Vegetales | Adicional Blend-Ins |
|---|---|---|---|
| Leche | Bananas | Zanahorias | Cáñamo, soja o suero de leche, proteína en polvo |
| Sustituto de la leche (como almendras, arroz o leche de soja) | Manzanas | Verdes | Edulcorante natural (como el néctar de agave, melaza, miel, melaza, jarabe de arce puro, o stevia) |
| Zumo de frutas | Peras | Pepinos | Silken tofu o queso de soja |
| jugo de zanahoria | Frutas cítricas | Aguacates | El kéfir o yogur |
| Té sin azúcar (como hierbas o verde) | Frutas de hueso (como cerezas, melocotones, o ciruelas) | Raíz de gengibre | Especias y condimentos (como la canela o vainilla) |
| Agua de coco | Bayas | Las hierbas y botánicos (como perejil o pasto de trigo) | Nueces y mantequillas de frutos secos (como almendras, avellanas, o de cacahuete) |
| Jugo de vegetales | Melones | Aceite, semillas de lino, semillas de chía o linaza | |
| Frutas tropicales (como el coco, mango, papaya, orpineapple) | Tahini (mantequilla de semillas de sésamo) |
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