Cómo hacer chai
Una combinación de té oscuro sedoso y leche, chai es la bebida de moda golpear cafeterías americanas. Chai, el té y la leche sazonada con especias y hierbas exóticas, se sirve caliente y vapor.
Hecho en casa Chai
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Rendimiento: 1 porción
1 taza de agua
2 bolsas de té negro, o 2 cucharadas de té negro
1/4 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de semillas de hinojo
1/8 cucharadita de nuez moscada molida
1/8 cucharadita de clavo molido
1/8 cucharadita de jengibre molido
1/8 cucharadita de cardamomo molido
2 a 2-1 / 2 cucharadas de miel
1 taza de líquido sin grasa o baja en crema no láctea, leche descremada, o un 1 por ciento leche- o una mezcla de un total de 1 taza
Hervir 1 taza de agua en una cacerola. Tan pronto como hierva, apague el fuego.
Añadir las bolsas de té o té a granel (en un colador de té cerrado), canela, semillas de hinojo, nuez moscada, clavo de olor, jengibre, cardamomo y miel.
Deje que la mezcla de empinada durante 10 a 15 minutos. Retire las bolsitas de té o colador.
Verter el líquido en un vaso. Enfríe hasta frío, o por varias horas.
Cuele la mezcla de nuevo en una cacerola y agregar la crema o leche.
Calentar hasta que casi hirviendo, batiendo para que sea espumoso.
Vierta el chai en una taza o una taza, y disfrutar!
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