Platos de mariscos con semillas de chía
El pescado fresco hace una gran comida. Todo lo que tiene que ver con la mayoría de los tipos de pescado fresco de buena calidad es freír en un poco de aceite, y hace una gran cena. Para agregar chia, simplemente espolvorear unas semillas enteros sobre el pescado cocido.
El pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, por lo que cuando se agrega chía a sus cenas de pescado se obtiene un golpe-golpe doble de omega-3 que su corazón, la mente y el cuerpo te lo agradecerá.
Pan-Fried salmón y cremosa Chia Cabbage
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Media grande berza picada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, finamente picada
Vinagre de vino blanco 1 cucharada
1 ⁄3 taza de vino blanco seco
Media taza de crema con toda la grasa
1 cucharada de semillas de chía molida
1 cucharada de cebollino picado fresco
1 cucharada de perejil fresco picado
4 filetes de salmón
Sal y pimienta al gusto
Traiga una olla grande de agua a hervir a fuego alto. Agregue el repollo y cocine por 1 minuto.
Escurrir a través de un colador y enjuagar con agua fría. Escurrir de nuevo y deje secar, usar toallas de papel para secarse cualquier exceso de líquido.
En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite a fuego alto. Agregue la cebolla y cocine por 5 minutos.
Agregue el repollo y cocine por otros 3 minutos. Añadir el vinagre y cocine durante 1 minuto, hasta que se evapora. Añadir el vino y cocinar hasta que se reduzca a la mitad. Añadir la nata, llevar a ebullición, y sazone al gusto. Retire del fuego y agregue la chia hasta que estén bien incorporados. Añadir las cebolletas y el perejil y mezclar bien. Cubra y mantenga caliente.
En una sartén grande separada, caliente el 1 cucharada restante de aceite a fuego medio. Agregar el salmón y cocine por 3 minutos por cada lado, hasta que el pescado esté bien cocido. Condimentar con sal y pimienta.
Servir el salmón cocinado con la aún caliente col chia cremosa.
Por porción: Calorías 587 (De Grasa 283) - 32 g de grasa (saturada 10g) - Colesterol 178mg- sodio 402mg- Carbohidratos 10 g (3 g de fibra dietética) - 64 g de proteína.
Spaghetti de mariscos con Chia
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Mejillones 2 libras frescas, debearded
3 tomates grandes
1 libra de espagueti
1 taza de camarones crudos, pelados y limpios
1 cebolla, pelada y cortada en rodajas finas
1 taza de vino blanco seco
Jugo de 1 limón
2 ramitas de estragón fresco, tallos retira
1/4 taza de crema con toda la grasa
2 cucharadas de semillas de chía enteras
Sal y pimienta al gusto
Lavar los mejillones a fondo y descartar los proyectiles que están abiertos o rotos (que no son frescos y no son seguros para comer).
Cut X de en la parte inferior de los tomates y los puso en agua hirviendo durante unos minutos para ablandar. Retirar las pieles y las semillas de los tomates y cortar la carne en cubos pequeños. Ponga a un lado.
Traiga una olla grande de agua salada a hervir y cocer los espaguetis durante 8 a 10 minutos o según las instrucciones del paquete.
En una cacerola grande separada, coloque los mejillones limpios. Añadir las gambas, cebolla y vino.
Llevar a ebullición a fuego alto calor y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego y escurrir, reservando el líquido de cocción en una cacerola. Deseche todos los mejillones sin abrir.
Agregue el jugo de limón a la sartén de agua de cocción reservada. Llevar el cazo del agua de cocción a ebullición a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad.
Cortar las hojas de estragón en tiras y añadir al líquido. Añadir la nata.
Añadir los tomates para la salsa, revuelva y cocine por otros 2 minutos.
Añadir los mejillones, gambas, y los espaguetis escurridos a la salsa y revuelva.
Añadir la chía, revuelva bien para combinar, y sazone con sal y pimienta. Servir inmediatamente.
Por porción: Calorías 653 (De Grasa 109) - 12 g de grasa (saturada 5g) - Colesterol 96mg- sodio 101g 613mg- Carbohidratos (9 g de fibra dietética) - 33 g de proteína.
Ahumado risotto de salmón Ahumado risotto de salmón es un plato elegante que captura los sabores del salmón y vino. Usted puede hacer risotto de salmón ahumado como acompañamiento para una comida a base de mariscos, o puede prepararla para un brunch el domingo…
Sopa de salmón fresco Este lujoso sopa de salmón fresco se ha convertido en un estándar en el noroeste del Pacífico, donde el salmón fresco es abundante. Sopa de salmón es mejor cuando está recién hecho, por lo que trate de evitar las sobras.Tiempo de…
Adición de las semillas de chía a las recetas de carne de la mañana Los siguientes son algunos ejemplos de cómo las diferentes culturas utilizan carnes en las mañanas, pero las recetas son un poco más sano y más saludable para el corazón debido a que los métodos de cocción se han cambiado y los ingredientes…
Chia salsa de chile de semillas Salsas pueden ser lo que hace buenas cenas genial. Lo que la gente debe recordar acerca de una comida puede ser la salsa usted sirvió con esa carne. Los extras hacen una comida memorable. Además, pueden ayudar a realizar un gran trabajo de una…
Aptas para los niños recetas de la cena con las semillas de chía Comedores quisquillosos a menudo se remontan a los mismos alimentos una y otra vez, por lo que para fomentar la alimentación saludable, un buen lugar para comenzar es con sus comidas favoritas. Chia pasará desapercibido en la mayoría de los…
Los platos principales que ofrecen carne y semillas de chía Una dieta variada es clave para la salud por lo que comen carnes pueden ser parte de una dieta saludable, especialmente si se carga de verduras junto con la carne y agregar la chía en la mezcla. De esta manera, podrás proporcionar a su cuerpo con…
Maravillas en un solo recipiente con semillas de chía Estas recetas son fáciles de hacer y llenos de ingredientes saludables con una buena mezcla de especias y sabor. Mediante la adición de semillas de chía a sus comidas principales, hacer las maletas en nutrientes adicionales que son esenciales…
Recetas para aperitivos con semillas de chía Aperitivos deben ser ligeros (para que no te llenará) pero sabroso. No hay razón para que no se puede añadir un poco de semillas de chía altamente nutritivas a estos sabrosos bocados para conseguir sus comidas fuera con el pie…
Recetas de sopas con semillas de chía Por la simple mezcla de productos frescos con varias hierbas y especias y la adición de semillas de chía, puede hacer sopas fabulosas degustación llenas de los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar bien y que se sienta revitalizado y…
Cocinar con cerveza: bayou receta de camarones A pesar de que no necesariamente provienen del mismo barrio, el sabor robusto de una Stout o Porter puede mezclar bien con los ricos sabores de la comida cajún. Sirva este camarones con un montón de cerveza fría (una cerveza de malta, como la…
Receta de la dieta mediterránea: mejillones con tomate y albahaca Vida costera trae una rica variedad de deliciosos, frescos mariscos. Las personas que viven en la costa mediterránea utilizan todas las bondades de los alimentos que la naturaleza les ha proporcionado, por lo que ver no hay escasez de pescado y…
Recetas de la dieta mediterránea: pasta de mariscos Las recetas aquí celebran la unión de dos de los jugadores de la cocina mediterránea estrella: pasta y mariscos. La costa mediterránea definitivamente no tiene escasez de productos del mar, por lo que a menudo ver marisco servido en muchos…