Cómo hacer sin gluten hobo guiso
Este vagabundo guiso sin gluten cuenta con patatas dulces, que son una adición maravillosa a un guiso más tradicional. Son nutritivos, contienen una gran cantidad de beta caroteno, y tienen un índice glucémico bajo - además, son fáciles en el presupuesto.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 7 horas
Rendimiento: 6 porciones
1 a 1-1 / 2 libras de carne estofado
1 papa grande rojizo, peladas y cortadas en cubos grandes
1 camote grande, pelada y cortada en cubos grandes
1 paquete de zanahorias pequeñas bebé
1 cebolla grande, cortada
2-1 / 2 libras puede tomates cortados en cubitos
Jugo de tomate 1 taza
2 rebanadas de pan sin gluten
Sal Dash
De azúcar 3/4 cucharada
Harina de arrurruz 1 cucharada u otro agente espesante, tal como almidón de maíz
Precaliente el horno a 250 grados F.
Combine todos los ingredientes en una olla de 3 cuartos y colocar en el horno durante 6 a 7 horas. No levante la tapa hasta que la cocción es completa.
Stew también se puede hacer en una olla de cocción lenta y cocinado en el ajuste de 7 a 8 horas o en el alto ajuste por 3 a 4 horas a baja temperatura.
Por porción: Calorías: 308- grasa total: 8g- Grasa saturada: Colesterol 2g-: Sodio 47mg-: 543mg- Carbohidratos: Fibra 42g-: 6g- Azúcar: Proteína 0g-: 19g.
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