Receta para el ahumado de salmón scramble
Desayuno, tan importante como lo es, no tiene que ser de lujo. Debe estar libre de gluten, alta en proteínas y fibra y baja en alimentos que causan picos de azúcar en la sangre. Esta receta de salmón ahumado Scramble ajusta a la ley.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Rendimiento: 2 porciones
1 cucharadita de margarina
4 huevos grandes o 3 huevos grandes y 2 claras de huevo, ligeramente batidos
1-1 / 2 oz rodajas finas de salmón ahumado, cortado en tiras
1 oz de queso crema bajo en grasa, cortado en 4 trozos
Pimienta molida fresca
1 cucharada de cebollino fresco, picado
Sartén calor durante 20 segundos y añadir la margarina a fuego medio-alto durante unos 10 segundos.
Agregue los huevos a la sartén y empezar a trepar ellos durante 15 a 30 segundos hasta casi set, revolviendo ocasionalmente, alrededor de 1 a 2 minutos.
Espolvorear con salmón y queso crema sobre los huevos.
Cocine hasta que los huevos estén bien cocidas, de 1 a 2 minutos, pero todavía húmeda. Sazone con pimienta negro fresco y espolvorear con cebollino fresco.
Utilice cualquier queso de salmón ahumado y crema de sobra para hacer una maravillosa salsa de salmón ahumado. Agregue un poco de yogur natural griego o crema agria, eneldo fresco, y unas gotas de limón. Mezcle juntos por algún delicioso bondad.
Por porción: Calorías: 202- grasa total: 15g- Grasa saturada: Colesterol 6g-: Sodio 383mg-: Carbohidratos 207mg-: Fibra 2g: 0g- Azúcar: Proteína 0g-: 14g.
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