Receta para el paleo de fresa y mango chia mermelada de semillas (sin azúcar)
Imagina . . . sin azúcar, pero dulce y delicioso. Esta mermelada es perfecto para pan Paleo, pasteles, o como relleno de helado. Y, es muy sencillo de hacer.
Tiempo de preparación: 15 minutos
rendimiento: 1 1/4 taza
1 taza de fresas frescas o congeladas (descongeladas)
1/2 taza de mango, fresco o congelado (descongelado)
2 grandes fechas Medjool, sin hueso
1-1 / 2 cucharadas de semillas de chía
2 cucharadas de agua
Mezcle las semillas de chía y agua y deje reposar durante 15 minutos.
Añadir las fechas para su procesador de alimentos o licuadora y el pulso hasta que quede cremoso.
Añadir las fresas, mango, y la mezcla de semillas de chia a la licuadora con el pulso fechas-combinar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Para medir las fresas y el mango, cortar la fruta en trozos grandes y luego llenar la taza medidora.
Guarde en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Puede utilizar la fruta fresca o congelada. Esta receta utiliza fresas y mango congelado, y se descongelaron antes de usar.
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