Coliflor asada muerde con ajo y parmesano
Nadie sabrá que se trata de una receta-vientre plano: Estas picaduras coliflor asada con ajo y parmesano será un gran éxito entre los niños y adultos por igual. Servir como guarnición o como aperitivo. La gente no será capaz de mantener sus manos fuera de ellos, por lo que si que sirve una multitud, hacer una doble tanda! Las sobras? No hay problema. Cuando esté listo para recalentar, deslice en una bandeja para hornear y crujiente para arriba durante unos 5 a 10 minutos en un horno a 350 grados F.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos
Rendimiento: 4 porciones
3/4 taza de migas de pan panko
1 cucharadita de ajo picado
1/4 cucharadita de pimienta roja triturada hojuelas
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 huevos
4 tazas de floretes de coliflor fresca
Precaliente el horno a 425 grados F.
En un tazón grande, combine el pan rallado, el ajo, el pimiento rojo y queso.
En un tazón grande, bata los huevos.
Vierta los floretes de coliflor en la mezcla de huevo y revuelva para cubrir uniformemente.
Mezcle la coliflor recubierto en la mezcla de miga de pan para cubrir. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, y difundir los floretes de manera uniforme en la bandeja para hornear.
Hornear durante 30 minutos, hasta que la coliflor es crujiente.
Por porción: Calorías 68 (De Grasa 12) - 1 g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 2mg- sodio 155mg- Carbo10 g de hidratos (Dietario fibra 2g) - 5 g de proteína.
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