Pesto receta de pasta
Esta receta vegetariana hace casi el doble de la cantidad de pesto que va a utilizar para una libra de pasta. Guarde el pesto sobrante en un recipiente hermético durante una semana en el refrigerador, o congelarlo en un pequeño frasco o bolsa de plástico hermética durante varios meses.
Pesto es una salsa que se hace tradicionalmente con albahaca, piñones, queso parmesano, ajo y aceite de oliva. Este plato es el mejor en el verano cuando la albahaca es fresco y se puede hacer un lote de pesto desde cero. Pesto es muy fácil de hacer y llenará tu cocina - y tal vez toda su casa - con el maravilloso aroma de albahaca fresca.
Cuando usted no puede hacer su propio pesto, puede sustituir pesto ya hecho en el supermercado y tener la cena lista en cuestión de minutos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos o menos para las pastas
Rendimiento: 6 porciones (aproximadamente 1 taza)
3 tazas cortaron hojas de albahaca fresca, ligera embalados
4 dientes de ajo
4 cucharadas de piñones
6 cucharadas de queso parmesano o una combinación de Parmesano y Romano quesos, y un poco más para adornar
1/4 cucharadita de pimienta negro
1/3 taza de aceite de oliva
Fettuccine 1 libra o otra pasta
1/3 taza de piñones
6 tomates cherry y varias ramitas de perejil para decorar
Coloque la albahaca, el ajo, piñones, queso parmesano y pimienta negro en una licuadora o procesador de alimentos.
Procese hasta obtener una mezcla homogénea y suave, y luego regatear en el aceite de oliva y continuar el proceso hasta que la mezcla tenga la consistencia de una pasta suave.
En una olla grande, cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Desagüe.
Combine el pesto, piñones y pasta en la olla o en un tazón grande y mezcle hasta que la pasta esté bien cubierta.
Use más o menos pesto de acuerdo a su preferencia (una proporción de aproximadamente 3/4 taza de pesto de 1 libra de pasta es típico). Añadir unas cucharadas de agua caliente para el pesto a la misma fina si es necesario.
Sirva inmediatamente con queso parmesano rallado. Adorne con mitades de tomate cherry y perejil.
Por porción: Calorías 337 (De Grasa 126) - 14 g de grasa (Saturada 3g) - Colesterol 79mg- sodio 75mg- Carbohidratos 43g (3 g de fibra dietética) - 11g de proteínas.
Salsas clásicas pastas Salsas de pasta son tan variadas como formas de pasta, pero las salsas para pastas clásicas destacan. Después de llegar a conocer las salsas para pastas clásicas, usted puede comenzar a experimentar con diferentes ingredientes.Alfredo: Una rica…
Espinacas sin leche y salsa de pesto de albahaca Esta salsa sin leche sabrosa omite el queso parmesano por lo general se encuentran en pesto y utiliza miso, un producto de soja fermentada sabrosa, y la levadura nutricional en su lugar. Esta salsa es ideal para la pasta, la difusión en los…
Rápido y fácil de pasta cabello de ángel con camarones Este ángel plato de pasta cabello cuenta con camarones y verduras coloridas - atractivo a la vista y al paladar! Pasta de cabello de ángel es un tipo extra-delgada de espaguetis que cocina con rapidez, por lo que este plato es fácil tirar juntos.…
Sopa orzo Limón con pesto En el estado de ánimo para una sopa de estilo mediterráneo luz? El perfil de sabor de esta receta-vientre plano es pesto (albahaca, ajo, queso parmesano) se iluminó con un poco de limón. Chicken proporciona la proteína, y la espinaca rica en…
Mediterráneo receta de ensalada de pasta para su dieta vientre plano En esta receta de ensalada mediterránea Pasta, edamame (soja verde inmaduros) proporcionan un excelente golpe de fibra y proteína. Si usted está en una dieta vientre plano o no, usted disfrutará de este colorido, de grano entero ensalada de…
Tomate cremosa receta de la sopa de albahaca ¿Necesita una manera de utilizar todos los tomates y la albahaca de su jardín? Hacer un lote (o dos) de esta receta sin gluten para la sopa de tomate y albahaca cremosa, una cornucopia de la nutrición y los gustos.Nota: Para utilizar tomates…
Cosecha fresca receta penne Mientras que las verduras pueden ser buenas para nosotros, la cara él - no hay nada como un buen plato de pasta o una parte de las patatas. Esta receta sin gluten para satisface cosecha penne frescas ese antojo de pasta, mientras que el embalaje en…
Cómo hacer espaguetis y albóndigas de sopa No restringir su comida italiana al gluten-free menús a base de pasta. Un montón de platos tradicionales italianos están libres de pasta. Piense quesos, verduras a la parrilla, mariscos frescos, carnes curadas, y salsas para todos los gustos.…
Al horno pesto de pollo Esta receta de pollo al horno Pesto evoca el verano, cuando la albahaca (un ingrediente clave en pesto) está listo para la cosecha. Aquí, comprado en la tienda pesto ahorra tiempo. Chicken Pesto también tiene un gran sabor a la parrilla en una…
Cena sin leche de espaguetis con salsa marinara picante Este plato de pasta es picante, picante, y seguro que será uno de los favoritos en su casa para una cena sin leche. Usted puede cambiar fácilmente esta simple comida con sólo probar diferentes formas de pasta, como pajaritas, rotini, o…
Receta de la dieta mediterránea: la berenjena y tomate pilas con pesto Si usted está comenzando a emocionarse al escuchar el sonido de un tomate o berenjena adornando el plato fresca madura, el espíritu mediterráneo está empezando a construir dentro de ti.Berenjena y tomate Pilas con PestoTiempo de preparación: 30…
Recetas de la dieta mediterránea: pasta vegetariana Platos de pasta en la dieta mediterránea son a menudo guarniciones o se sirven en porciones mucho más pequeñas que los estadounidenses están acostumbrados. Aunque la inclusión de proteína con su pasta es una buena idea, no todos los platos de…