Salchicha y frijoles
Este salchichas y frijoles receta se extiende una pequeña cantidad de carne para alimentar a una familia entera. Se cocina la salchicha con judías para que la carne es más un saborizante que el punto focal de este plato.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 35 a 45 minutos
Rendimiento: 6 porciones
3 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 libras caliente salchicha italiana
8 dientes de ajo
2 ramitas de salvia fresca
1/3 taza de vino blanco
2 tomates medianos
5 tazas de frijoles cocidos cannellini
Sal y pimienta al gusto
Cortar las salchichas en trozos de 2 pulgadas.
Pelar los dientes de ajo.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añadir la salchicha, el ajo y la salvia y cocine, revolviendo ocasionalmente, para que las salchichas marrones uniformemente.
Baje el fuego a medio-bajo y continuar la cocción, sin apretar tapado, hasta que las salchichas estén bien cocidas, unos 10 minutos.
Escurra y deseche la grasa de la sartén.
Añadir el vino y se deja hervir hasta que desaparezca por completo, unos 3 minutos.
Pelar y picar los tomates.
Añadir 1 taza de tomates y los frijoles, y sazone con sal y pimienta.
Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, añadiendo un toque de agua, si es necesario, para mantener la mezcla húmeda.
Salsa de carne (rag & # 249- di carne) Esta salsa italiana requiere muy suave a fuego lento para producir una salsa de carne dulce textura fina que es rico y delicioso. Puede usar la salsa en platos de pasta al horno, como lasaña, o mezclada con fettuccine fresco. Esta salsa tiendas…
Pastas y sopa de frijoles (Pasta Fagioli) Si presionado por el tiempo, coloque todos los ingredientes para la sopa en la olla - excepto la pasta - y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. (Los granos aún deberían haberse empapado durante la noche.) Cocer la pasta en la sopa hasta…
Pasta con tomate y salsa de albahaca (pasta pomodoro basilico e) Con ajo, albahaca y tomates en conserva, esta salsa para pasta a fuego lento lento es un clásico italiano. Si usted tiene tomates maduros, frescos, esta receta es aún mejor.Tiempo de preparación: 10 minutosHora de cocinar: 1 hora, 5…
Polenta con verduras Servir un popurrí de verduras sobre un montículo de polenta suaves para hacer un excelente primer plato para una comida de primavera. Base de harina de maíz del Polenta ofrece un gran complemento para las verduras.Tiempo de preparación: 25…
Salchicha y frijoles (salsiccie e fagioli) Esta receta es un buen ejemplo de la capacidad del cocinero italiano para estirar una modesta cantidad de carne para alimentar a una familia entera. Aquí, la salchicha se cocina con frijoles y actúa más como un saborizante que el punto focal de…
Salsa marinara Dairy-free Aproveche los frescos tomates ciruela italianos en el verano, cuando usted se está preparando este láctea salsa marinara gratuita. Otras épocas del año, utilizan enlatados italiano ciruela tomates-son todavía delicioso y más rápido, también.…
Presión sopa minestrone cocina Con esta presión adaptación olla de sopa minestrone, usted nunca tendrá que recurrir a las sopas en lata otra vez! Esta versión de los cocineros de sopa minestrone en sólo 10 minutos.Tiempo de preparación: 20 minutosHora de cocinar: 10 minutos…
Pasta e Fagioli receta Pasta e Fagioli, lo que significa simplemente " pasta con frijoles, " es un buen sabor de alto valor nutritivo, plato tradicional italiano. Esta versión es muy simple, con sólo el más mínimo de aceite de oliva, ajo y cebolla para complementar el…
Receta para la col y frijoles sazonados Sirva esta mezcla sabrosa de verduras y especias sobre arroz al vapor, pero podría fácilmente ser emparejado con una papa al horno o una cama de pasta. Este plato vegetariano es rico en fibra dietética y vitamina C.Tiempo de preparación: 20…
Sin gluten tex-mex pan de maíz horneado Esta abundante Tex-Mex receta de pan de maíz sin gluten se puede servir como entr # 233-e. El relleno incluye carne de res molida, chorizo, frijoles, pimientos y especias como la base para un sabroso relleno de pan de maíz. Asegúrese de añadir…
Receta de macarrones y cazuela de salchichas Por mucho que los estadounidenses disfrutan de sus sándwiches a la hora del almuerzo, a veces estás listo para algo diferente. Esta receta cazuela sin gluten puede prestar variedad a su tarifa de alimentación y dejar su panza sensación de…
Cocinar con cerveza: con Chile receta con carne Adición de la cerveza - en este caso, Viena, M # 228-rzen o Oktoberfest, pero las opciones son abundantes - a su chile puede hacer que los sabores más complejos y robustos. Trate de servir este chile con guarniciones de cheddar, una mezcla de…