Salsa marinara Dairy-free
Aproveche los frescos tomates ciruela italianos en el verano, cuando usted se está preparando este láctea salsa marinara gratuita. Otras épocas del año, utilizan enlatados italiano ciruela tomates-son todavía delicioso y más rápido, también. No importa cómo usted lo hace, esta salsa es grande sobre su pasta favorita.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos
Rendimiento: 4 porciones (aproximadamente 2 tazas de salsa)
1/4 taza de aceite de oliva
1 cebolla grande de color blanco o amarillo, picado
3 dientes de ajo, picados
3 libras de tomates italianos, frescos maduros de ciruela, en cuartos, con semillas eliminado, o uno de 28 oz lata de tomates ciruela italianos
Varios grandes hojas de albahaca, triturados
2 cucharaditas de orégano seco, o un par de cucharadas de fresco, picado
Sal y pimienta negro recién molida al gusto
Media libra de pavo molida, hamburguesas de soya o salchicha desmorona (opcional)
En una cacerola grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo, cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente, unos 3 minutos.
Añadir los tomates. Cocine sin tapar a fuego medio durante unos 20 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue. Si el uso de tomates frescos, presione los tomates por un colador y desechar las cáscaras y las semillas restantes. Salsa de Regreso a la sartén.
Añadir pavo molida, hamburguesas de soya o salchichas bizcochos, si se desea.
Agregue la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta y el aceite de oliva restante. Cocine a fuego medio durante 10 minutos. Servir caliente.
Trate de añadir al vapor o saut # 233-ed verduras (setas, zanahorias, calabaza amarilla, o lo que usted tiene en la mano) a la salsa para añadir textura, sabor y nutrición.
Por porción: Calorías 212 (133 de grasa) - 15 g de grasa (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sodio 178mg- Carbohidratos 21 g (5 g de fibra dietética) - 4g Proteína.
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