Cómo hacer frijoles negros refritos
Freír los frijoles con un poco de grasa y cebolla acentúa su rica, calidad cremosa. Siéntase libre para aumentar la manteca de cerdo para una más auténtica de frijoles refritos más rico. Recuerde que si usted no come frijoles refritos con un montón de carne o proteína, la proporción total de grasa en la comida no es saludable.
Refritos frijoles negros que se muestran con totopos para mojar y cubierto con queso.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 1 hora y 30 minutos
Rendimiento: 4 a 6 porciones
2 tazas secan frijoles negros, se lava y se recogieron más de
8 tazas de agua
1 ⁄3 taza de manteca o aceite vegetal
1 cebolla grande, cortada en cubitos
01.01 ⁄2 cucharaditas de sal
1 ⁄2 cucharadita de pimienta recién molida negro
Coloque los frijoles y el agua en una olla grande y llevar a ebullición. Tape, reduzca a fuego lento y cocine por 1 hora y 15 minutos, o hasta que los frijoles estén tiernos y cremoso en el centro.
(Para probar que esta hecho, el gusto 3 o 4 de los granos más pequeños.) Machacar los frijoles en su líquido con un machacador de papas o del dorso de una cuchara de madera.
Calentar la manteca o aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Saut la cebolla con la sal y la pimienta hasta doradas, unos 10 minutos.
Agregue los frijoles y su líquido y continuar la cocción a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido se evapora y los granos forman una masa cremosa que se aleja de la parte inferior y los lados de la sartén, a unos 15 minutos. Servir inmediatamente.
Si tienes la suerte de encontrar el epazote, añadir una ramita o dos a la olla de los frijoles refritos en los últimos 15 minutos para dar a los granos de un sabor auténtico. Epazote también se ha conocido para contrarrestar el efecto secundario desagradable de los granos en el sistema digestivo!
Receta de pollo negro torta de frijoles Un sándwich de pollo caliente como este pollo y torta de frijol negro, se sirve con aderezos interesantes, es mucho más satisfactorio que un sándwich de carne fría corriente.Tiempo de preparación: 5 minutosHora de cocinar: 5 minutosRendimiento:…
Frijoles pintos refritos Con su masa de la riqueza de la manteca de cerdo u otra grasa, frijoles refritos satisfacen la necesidad universal de sentirse plena y feliz. Aunque frijoles negros refritos están de moda en estos días, es difícil de superar grandes, cremosa,…
Salchicha y frijoles (salsiccie e fagioli) Esta receta es un buen ejemplo de la capacidad del cocinero italiano para estirar una modesta cantidad de carne para alimentar a una familia entera. Aquí, la salchicha se cocina con frijoles y actúa más como un saborizante que el punto focal de…
Kale y blanca receta de sopa de frijol Esta receta de Kale y Negro Sopa de Frijoles está lleno de hierro, calcio, proteína y fibra, y sabe muy bien. Las cremas de verduras deleitar los cinco sentidos.El pan se muestra no está incluido en la información nutricional de esta…
Frijol Negro receta chapuzón Esta salsa vegetariana tiene un sabor suave y una textura suave y cremosa. Con la salsa añadió, funciona bien como salsa para chips de tortilla y por pedazos de vegetales crudos como el brócoli y la coliflor, palitos de zanahoria bebé, y las…
Cómo cocinar frijoles secos en la estufa Cocinar los frijoles secos toma un poco de preparación y el tiempo, pero muchas personas encuentran la textura, el sabor y la falta de sodio añadido en los frijoles secos cocidos son vale la pena el esfuerzo. Siga estos pasos para cocinar frijoles…
Como hacer un burrito básica frijol Puede médico este burrito vegetariano como quieras, pero aquí es una versión barebones que prácticamente todo el mundo ama. Si utiliza frijoles enteros, puré con un machacador de papas o un tenedor y mezclar hasta que quede suave consistencia.…
Cómo hacer frijoles negros cubanos Esta receta vegetariana se puede servir sobre el arroz como un entrante o, diluir con caldo de verduras, se puede doblar como la sopa de frijol negro. Esta sabrosa, abundante plato va bien con una ensalada verde y plátanos fritos.Tiempo de…
Pasta e Fagioli receta Pasta e Fagioli, lo que significa simplemente " pasta con frijoles, " es un buen sabor de alto valor nutritivo, plato tradicional italiano. Esta versión es muy simple, con sólo el más mínimo de aceite de oliva, ajo y cebolla para complementar el…
Receta para la col y frijoles sazonados Sirva esta mezcla sabrosa de verduras y especias sobre arroz al vapor, pero podría fácilmente ser emparejado con una papa al horno o una cama de pasta. Este plato vegetariano es rico en fibra dietética y vitamina C.Tiempo de preparación: 20…
Dieta vientre plano: tazón desayuno burrito Esta receta para un desayuno Burrito Tazón hace un colorido, deliciosa comida caliente para disfrutar en su dieta vientre plano. Las cebollas, pimientos rojos y frijoles negros salpican el Browns- picadillo crujiente y unas gotas de limón fresco…
Sin gluten tex-mex pan de maíz horneado Esta abundante Tex-Mex receta de pan de maíz sin gluten se puede servir como entr # 233-e. El relleno incluye carne de res molida, chorizo, frijoles, pimientos y especias como la base para un sabroso relleno de pan de maíz. Asegúrese de añadir…