Cómo hacer cenas bajas en azúcar rápidos
Una de las dificultades que las personas a menudo expresan que dejar el hábito de azúcar es encontrar el tiempo para cocinar comidas saludables. Al trabajar largas jornadas y los niños tienen actividades, usted no tiene mucho tiempo para cocinar. Estos son algunos consejos para reducir su tiempo en la cocina:
Conteúdo
Construir un repertorio de recetas confiables.
Planee sus menús de varios días por delante.
Haga lo de preparación para varias comidas a la vez.
Leer a través de la receta primero.
Disfruta del proceso.
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Miel Dijon Salmón
Tiempo de preparación: 5 minutosutes
Hora de cocinar: 15-20 minutes
Rendimiento: 4 porciones
1/4 taza de mostaza de Dijon
2 cucharadas de jarabe de maltitol
Vinagre de vino tinto 1/2 cucharada
Cuatro 05.04 onzas filetes de salmón silvestre capturado
Sal y pimienta negro molida al gusto
Precaliente el horno a 425 grados.
Mezcle la mostaza, maltitol, y el vinagre en un tazón pequeño.
Coloque los filetes en una fuente de horno y cepillarlos con la mezcla de mostaza. Escudo fondo.
Hornear 15 a 20 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. El salmón se hace cuando la carne es de color rosa blanquecino y escamas con un tenedor.
Sal y pimienta al gusto.
Por porción: Calorías 262 (De Grasa 135) - 15 g de grasa (Saturada 3g) - Colesterol 81mg- sodio 426mg- Carbohidratos 6g (0 g de fibra dietética) - 28 g de proteína.
Coco cal Camarones
Tiempo de preparación: 8 minutes
Hora de cocinar: 35 minutes
Rendimiento: 4 porciones
1 taza de arroz basmati o quinua
1 lima
1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados
Sal marina
2 cucharaditas de aceite de oliva
3/4 de taza de leche de coco sin azúcar
1/4 taza de cilantro fresco picado
2 cucharadas de menta picada
4 cebollines, picados
2 cucharadas de maní tostado sin sal picados
Hervir agua y cocinar el arroz o quinoa de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Zest una pequeña cantidad de cal en un rallador de queso.
En un bol, agregar los camarones, la ralladura de limón y una pizca de sal. Exprima el jugo de limón y dejar marinar por 15 minutos.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Saut el camarón 1 a 2 minutos. Retirarlos de la sartén y reservar.
En la misma sartén, combine la leche de coco, cilantro, menta, las cebolletas y el maní. Cocine 1 minuto.
Agregue los camarones y cocine por 1 minuto más, revolviendo constantemente.
Sirva los camarones y la salsa sobre una cama de arroz o quinua.
Por porción: Calorías 401 (De Grasa 148) - 16 g de grasa (saturada 10g) - Colesterol 143mg- sodio 352mg- Carbohidratos 44 g (2,5 g de fibra dietética) - 21 g de proteína.
Medallones Chipotle Turquía
Tiempo de preparación: 20 minutes
Hora de cocinar: 15 minutosutes
Rendimiento: 4 porciones
Sin hueso 1 libra, pechugas de pavo sin piel
1 cucharada de miel de la zona o jarabe de maltitol
2 cucharadas de mantequilla
1/4 cucharadita de pimienta Chile chipotle
Pizca de sal
2 tazas de papas cortadas en cubos
Aerosol antiadherente
1 cucharadita de romero fresco
Espolvorear de pimienta negro
2 cucharadas de aceite de oliva
Precaliente el horno a 400 grados.
Cortar las pechugas de pavo en ocho medallones, cada una de 2 pulgadas de diámetro. Golpee con un mazo para carne hasta que son 1/4 de pulgada de espesor. Si el pecho es muy grueso, es posible que necesite mariposa libras es delgada.
En una olla pequeña, calentar la miel o maltitol a fuego medio-bajo, teniendo cuidado de no hervir. Añadir la mantequilla y revuelva.
Cuando la mantequilla se haya derretido, retire la sartén del fuego y agregue el condimento chipotle y una pizca de sal.
Corre la medley patata en una bandeja para hornear grande engrasada con aceite antiadherente en aerosol. Espolvorear con el romero, la sal y la pimienta. Hornear durante unos 10 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
Mientras que las patatas están asando, capa una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva y calentar a fuego medio. Saut los medallones de pavo 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas marrón.
Añadir la salsa de chipotle miel a la sartén con los medallones de pavo y cocinar de 2 a 3 minutos, hasta que la salsa esté ligeramente espesa.
Coloque 2 medallones en cada plato y cubra con una cucharada de salsa de chipotle. Servir con 1/2 taza de papas asadas medley rociados con 1 cucharada de aceite de oliva.
Por porción: Calorías 360 (De Grasa 153) - 17 g de grasa (saturada 5g) - Colesterol 96mg- sodio 182mg- Carbohidratos 15 g (1 g de fibra dietética) - 35 g de proteína.
Vegetariana Pasta Pomodoro
Tiempo de preparación: 8 minutes
Hora de cocinar: 25 minutes
Rendimiento: 4 porciones
Pomodoro Salsa (ver la siguiente receta)
Sal marina
5-6 tazas de agua
1 calabacín pequeño
1 pequeña calabaza amarilla
1/2 taza de champiñones picados de su elección
8 onzas de espagueti de arroz integral
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparar la salsa Pomodoro.
Hervir 5 a 6 tazas de agua con sal en una cacerola grande. Mientras el agua se está calentando, lavar y cortar el calabacín, calabaza y champiñones.
Añadir la pasta de arroz con el agua hirviendo y cocer unos 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras los cocineros de pasta, saut El calabacín, calabaza y setas en una sartén pequeña con aceite de oliva.
Cuando la pasta alcanza el punto de cocción deseado, escurrir y servir cubierto con verduras y salsa Pomodoro.
Pomodoro Salsa
1 zanahoria
Tallo de apio 1
1 diente de ajo
1/4 cucharadita de sal
15 onzas de tomates picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja de laurel
Caldo de verduras 1/4 taza
Pasta de tomate 1/2 taza
1 cucharada de albahaca fresca picada
1 cucharadita de orégano fresco picado
Cortar la zanahoria y el apio y picar el ajo.
Cubra ligeramente un medio saut sartén con aceite de oliva, y saut la zanahoria, el apio y el ajo a fuego medio hasta que estén doradas. Agregue sal.
Agregar los tomates picados, aceite de oliva, la hoja de laurel y el caldo de verduras. Agregue la pasta de tomate.
Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. No deje que hierva!
Antes de servir, retire la hoja de laurel. Espolvorear con la albahaca y el orégano al servir.
Por porción: Calorías 228 (De Grasa 101) - 11 g de grasa (saturada 2.5g) - Colesterol 19mg- sodio 1,383mg- Carbohidratos 28 g (4,5 g de fibra dietética) - 7 g de proteína.