10 alimentos que no se basan plantar-sorprendentemente

Este pasillo del supermercado suele ser una decepción para los comedores de origen vegetal. Muchas marcas nacionales conocidas utilizan ingredientes de origen no vegetales. Muchos panes integrales contienen productos lácteos, por ejemplo, y algunos panes italianos tradicionales contienen manteca de cerdo.

Pero mejores supermercados también social pan de una panadería local. Usted tiene que comprobar los ingredientes, pero el pan horneado a nivel local es con frecuencia vegana. Curiosamente, estos panes locales a menudo se mantienen en un pasillo diferente a las marcas nacionales.

¿La solucion? Busque panes que están hechas de 100 por ciento de los granos enteros y disponen de cultivos activos (por pan de masa fermentada) u otros ingredientes añadidos como nueces, semillas, o incluso las legumbres. Usted debe ser capaz de reconocer cada ingrediente en el pan. Si usted es experto en la cocina, hacer su propio pan en su lugar.

Si usted está haciendo la sopa en casa, usted puede estar buscando una base ideal o acciones para ponerlo en marcha. Tenga cuidado con algunas de las poblaciones aparentemente vegetarianas o incluso " simulacro " las existencias de pollo en las estanterías de su tienda, ya que estos elementos pueden contener trazas de grasa animal u otros productos de origen animal.

¿La solucion? Haga sus propias reservas de sobras de verduras, vegetales marinos, o incluso hierbas rociadas con agua. Esta es la manera más limpia para disfrutar de un caldo, y usted sabe exactamente lo que está pasando en ella!

Si usted prefiere no hacer su propio caldo, buscar paquetes que estatales " sin ingredientes de origen animal ".

Es curioso pensar que un " de verduras " hamburguesa puede tener ingredientes a base de plantas no-en el mismo. Por eso hay que ser extremadamente vigilantes sobre la lectura de las etiquetas. Muchas marcas contienen pequeñas cantidades de leche o huevos.

¿La solucion? Asegúrese de buscar marcas que se hacen exclusivamente a partir de soja orgánica (y no aislado de proteína de soja, que es extremadamente procesado), el tempeh, granos enteros, o frutos secos y semillas, con sólo verduras y hierbas añadidas. La siguiente fase, por supuesto, es para hacer sus propias hamburguesas vegetales y salchichas.

Salsa inglesa contiene anchoas, que por cierto no son adecuados para los comedores de origen vegetal.

¿La solucion? Agarra una botella de tamari (salsa de soja fermentada). Tamari es completamente vegetariano y se puede utilizar en lugar de salsa Worcestershire, tanto en las recetas y como condimento.

Desafortunadamente, la mayoría de las prácticas de filtrado para el alcohol utilizan algún tipo de producto de origen animal, en particular en la producción de cervezas, vinos y sidras.

¿La solucion? Existen vinos Vegan! Por supuesto, cuando usted compra uno, es probable que conseguir una bebida que también es orgánico o local (y por lo tanto probablemente mejor sabor). Haga un poco de explorar y probar algo nuevo.

Muchos fideos en restaurantes y tiendas están hechas con huevos, lo que es justo, porque la pasta tradicional incluye huevos como parte de la receta.

¿La solucion? La mayor parte seca variedades de pasta que son de grano entero y sin gluten son adecuados para los comedores de origen vegetal, porque están hechos con sólo el grano entero y el agua. Si vas a cenar fuera, pregunte a su servidor sobre la pasta para asegurarse de que es sin huevo.

Aunque usted puede asumir que soya, moscada, y el arroz con sede en " quesos " son no láctea, que a menudo contienen alguna forma de proteína de caseína o suero.

¿La solucion? Para estar seguro, buscar productos etiquetados " vegana, " lo que indica que son, de hecho, libre de productos lácteos. Asegúrese de leer todos los ingredientes, la búsqueda de palabras como cuajo, la leche evaporada en polvo, o caseína. También puede intentar hacer sus propios quesos sin lácteos de anacardos. La levadura nutricional es también una gran solución, junto con el aguacate.

Granola se prepara tradicionalmente con una mezcla de granos crudos, frutas secas, nueces y semillas que se tiran con un edulcorante y, o bien la mantequilla o aceite. Aunque no hay una regla de oro de la que usan granolas que las grasas, es a menudo el caso de que granola a base de aceite se etiquetará como tal.

Sin embargo, si usted está en un buffet, recurso, o en el restaurante, no hay manera de saber de donde la granola es procedente o con lo que está hecho si no es hecho en casa.

¿La solucion? Por suerte, granola es increíblemente fácil de preparar y hace que su casa huela maravilloso como se hornea.

Más cereales en caja de lo que uno nunca sospecha contener algún tipo de lácteos, incluso " la comida sana " y " natural " cereales. Por lo general, contienen caseína, leche descremada en polvo, proteína de suero, o proteína de suero aislados.

Aparte de lo obvio " yogur " variedades, muchas barras de cereales contienen algún tipo de lácteos - típicamente grasa de mantequilla, caseína, leche en polvo o suero de leche.

¿La solucion? Muchas variedades de cereales están hechos de granos enteros sin rastros añadidos de los productos lácteos. Busque marcas que son relativamente sencillo para que pueda actualizar usted mismo en casa con leche de arroz, leche de almendras, y otros ingredientes, como el coco y fruta. Hacer avena desde cero es otra solución de seguridad para asegurarse de que su desayuno es limpio y de origen vegetal.

El jugo de naranja que está enriquecida con ácidos grasos omega-3 puede tener rastros de aceites de pescado. No es algo que esperaba oír, ¿verdad? La mayoría de las bebidas o alimentos enriquecidos con omega-3, como la margarina, aceite de oliva y pan, también pueden contener en lugar de fuentes de origen vegetal de ácidos grasos omega-3 a base de pescado.

¿La solucion? No compre jugos en caja. En su lugar, hacer sus propios jugos prensados ​​frescas o, si tiene que comprar el jugo preparado de antemano, busque jugos que son 100 por ciento a partir de fuentes de frutas y no enriquecido con otros nutrientes.