Cómo comer como un yogui

La sabiduría del yoga no sólo le trae paz y equilibrio interior - también puede guiar a comer de manera saludable para usted, sus vecinos globales, y el planeta. Esta lista le ofrece sugerencias para un enfoque saludable a la comida y la alimentación, organizada por un puñado de principios esenciales de yoga.

No hacer daño: Ahimsa

Ahimsa se centra en la no violencia y nonharming. También abarca las actitudes de bondad, la amabilidad y la consideración de otras personas y las cosas. Yoga verde se extiende esta consideración al bienestar de la Tierra - y, por lo tanto, nuestras selecciones de comida.

• Considere el vegetarianismo: Para muchas personas, comer de una manera nonharming significa ser vegetariano. No todo el mundo desea o se nutre de una dieta vegetariana, sin embargo, y usted puede tomar otras decisiones sabias de alimentos al mismo tiempo que incluye productos de origen animal.

• Elija los alimentos sabiamente: Considerar el impacto de sus opciones de alimentos tienen tanto en el planeta y su propia salud personal. Por ejemplo, cuando el consumo de pescado, seleccione las especies que no han sido sobreexplotadas, no se cultivan (peces de cultivo dañar la salud de las especies y otros), y tienen una alta carga de mercurio. Además, trate de seleccionar los alimentos que no han sido modificados genéticamente - biodiversidad límite de OGM, que amenaza la seguridad alimentaria mundial, y su seguridad para el consumo humano no ha sido establecida.

No tome más de su parte: Asteya

Cuando practicas asteya, usted no toma lo que no le pertenece a usted. La gran huella ambiental de gran parte de nuestros alimentos, así como las prácticas derrochadoras y hábitos, simplemente significa que hay menos para dar la vuelta a todos los pueblos del mundo.

• Reducir al mínimo el desperdicio de alimentos: La Naciones Unidas dice que sólo una cuarta parte de la comida desperdiciada a nivel mundial sería suficiente para alimentar a los 870 millones de personas que carecen de lo suficiente para comer. Aunque gran parte de los residuos se lleva a cabo durante la producción y la distribución, vale la pena tener en cuenta lo que sucede en su carrito de abarrotes y en su plato, así como cuáles son las políticas de alimentos apoyan sus representantes electos.

• Comparte la riqueza: Considere el bien que puede hacer al desviar algo de lo que gasta en lujos (como su café con leche al día) a un banco de alimentos local. Usted sabe el viejo refrán, " en vivo, simplemente para que otros puedan simplemente vivir ".

Juega limpio: Aparigraha

Aparigraha se refiere a tomar sólo lo necesario. Cuando eres un desperdicio de comida y agua, usted no está practicando laparighaha. Se le puede poner a otros en una posición de desventaja, incluso sin querer.

• Reconozca su membresía en la comunidad global. Cuando usted come más abajo en la cadena alimentaria, de salir de más comida y alimento para otros. En concreto, este enfoque significa comer menos carne y más plantas. (Usted será más saludable para ella, también.) Si usted come carne, evitar el consumo de carne de animales que han sido criados y alimentados fábrica Antibióticos esas prácticas crean cepas de bacterias resistentes a los antibióticos, por lo que estos poderosos medicamentos no serán a disposición de las personas con una enfermedad potencialmente mortal.

• Factor en los recursos necesarios para producir los alimentos que consume. Considere el verdadero costo de una hamburguesa: Puede costar sólo $ 4 en el restaurante local de comida rápida, pero un cuarto de libra requiere más de 3 libras de grano para alimentar a la vaca que se convirtió en la hamburguesa. ¿Cuántas bocas podrían esos 3 libras de grano alimentar?

Conócete a ti mismo y el mundo en que vive: Svadhyaya

Svadhyaya medio " autoestudio " y ". Reflexión " En su sentido más literal, se refiere al estudio de los textos antiguos. En el contexto más amplio de la vida, es un recordatorio de que usted es parte de la red de la vida y el mundo que te rodea. La elección de alimentos que tengan en cuenta nuestra interconexión son más saludables alrededor.

• Elija alimentos exigentes. Considere cómo los impactos publicitarios en sus decisiones en la historia de comestibles y en los restaurantes. Haga sus selecciones alimenticias a base de lo que es sano y saludable, no se basa en la colocación de productos.

• Conéctate a lo que tu cuerpo te está diciendo. ¿Sabes cuando tienes hambre y cuando estás lleno? Todos nacemos con una capacidad natural para autorregular la ingesta de alimentos, pero muchas personas lo pierden en la infancia cuando se les dice que " limpiar su plato porque los niños se mueren de hambre en [llenar el espacio en blanco] ". Permítase a sintonizar con lo que tu cuerpo te está diciendo: comer cuando se tiene hambre, parar cuando estás lleno.

Cultivar el contento: Samtosha

Samtosha se refiere al contenido de la sensación con lo que tenemos. Tal como se aplica a la vida, si desea que las cosas sean diferentes, en vez de suspirar o quejarse, aprender de la situación y hacer algo diferente la próxima vez. Aplicado a disfrutar de una relación sana con la comida y tener un cuerpo sano, se centran en saboreando cada bocado que toca sus labios.

• Verdaderamente disfrutar de su comida. Cuando realmente disfrutar de lo que come y saborear los sabores en cada bit, es muy probable que comer menos debido a cosechar más satisfacción por bocado. Y mientras estás parando para oler las rosas, reducir la velocidad para oler tu comida. El olfato es una parte importante de sabor y contribuye a nuestro disfrute de la misma. Si usted no pudo oler, no me gusto mucho.

• Traiga la conciencia a la forma de comer. Masticar los alimentos más mejora su capacidad de probar y también ayuda al proceso de digestión que se inicia en la boca. Espere antes de llegar a segundo: Tu cerebro necesita unos 20 minutos para saber que su vientre está lleno. La espera es especialmente importante en los restaurantes tipo buffet, donde usted tiene opciones interminables y cantidades ilimitadas.