Recetas de aperitivos para los niños con las semillas de chía

Las semillas de Chia pueden ayudar a asegurarse de que sus hijos reciban una buena alimentación durante todo el día. Pruebe las siguientes formas de incluir la chía en la merienda de los niños:

• Mezcla de frutos secos: Añadir un par de cucharadas de chia en toda la mezcla.

• Yogur: Mezclar chia a través de sus yogures favoritos.

• Fruta: Dip de corte de los pedazos de fruta fresca en un tazón de chía.

• Queso: Añadir chia a un sándwich de queso a la parrilla.

• Cereal de grano entero: Espolvorear la chía sobre cereales saludables.

• Batido de frutas: Añadir molido chía al batido y mezcla.

Mini Pizzas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Rendimiento: 6 porciones

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla pequeña

Una lata de 15 onzas de tomates picados

2 cucharadas de pasta de tomate

1/2 taza de caldo de verduras

1 cucharadita de azúcar morena suave

1 cucharadita de vinagre balsámico

1 cucharadita de orégano seco

2 cucharadas muelen las semillas de chía

Sal al gusto

Pimienta, al gusto

6 pequeños pitas redondas

6 tomates cherry

1 rojo o pimiento amarillo

18 piezas de pepperoni

1/4 taza de aceitunas

1 taza de queso mozzarella rallado

1/4 taza de maíz dulce

1. En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio.

2. Picar la cebolla, agregarlo a la sartén y cocine por 5 a 6 minutos.

3. Agregar los tomates picados, pasta de tomate, caldo de verduras, azúcar morena, vinagre y orégano y cocine por otros 10 minutos.

4. Retirar del fuego, y la transferencia a una licuadora. Añadir las semillas de chía molida y mezclar hasta que quede suave. Condimentar con sal y pimienta.

5. Precaliente el asador del horno a alta.

6. Tostar las pitas bajo el grill durante 2 a 3 minutos y retirar.

7. Extender la salsa de la pizza de manera uniforme entre los 6 pitas y almacenar cualquier salsa restante cubierto en el refrigerador hasta por tres días.

8. Cortar los tomates cherry por la mitad si los está usando para los ojos como parte de una cara. Corte rodajas finas el pimiento.

9. Cubra cada pita con una mezcla de los tomates, el pimiento, pepperoni, aceitunas, queso y maíz, haciendo caras, si te apetece.

10. Coloque en la parrilla durante aproximadamente 4 minutos, hasta que el queso se derrita.

Por porción: Calorías 236 (De Grasa 92) - 10 g de grasa (saturada 4g) - Colesterol 21mg- sodio 748mg- Carbohidratos 27 g (4 g de fibra dietética) - Proteína 10g.

Skins Cheesy Chia patata

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

Rendimiento: 8 porciones

2 papas grandes para hornear

1 cucharada de aceite de oliva

4 tiras de tocino

1/2 cucharadita de pimentón (opcional)

1/4 taza de queso cheddar rallado

1/4 de taza de queso mozzarella rallado

3 cebolletas, picadas

2 cucharadas de semillas de chía enteras

1 ⁄3 taza de crema agria

2 cucharadas de cebollino fresco, picado

1. Precaliente el horno a 400 grados F.

2. Frote las papas limpias, pinchar con un tenedor por todas partes, y el cepillo con el aceite. Coloque en el horno y hornear durante 40 minutos, hasta que estén cocidas.

3. Cortar el tocino en trozos pequeños y colocar en una sartén mediana. Cocine durante 5 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino esté ligeramente dorado.

4. Cortar las patatas por la mitad y saca la carne con una cuchara, dejando una fina capa de patatas para que las pieles se mantienen firmemente intacta.

   Corte cada papa por la mitad otra vez a lo largo, para hacer cuñas. Coloque las papas en una bandeja de horno y espolvorear el pimentón sobre las patatas (si se desea). Cubrir con la mitad de los trozos de tocino.

5. En un tazón pequeño, mezcle el queso cheddar y mozzarella quesos, las cebolletas y las semillas de chía. Espolvoree la mezcla sobre las papas. Cubra con el resto de piezas de tocino.

6. Devolver las pieles de patata al horno hasta que estén doradas y crujientes.

7. Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcle la crema agria y cebollino. Servir la salsa junto con las pieles de patata.

Por porción: Calorías 119 (De Grasa 69) - 8g Grasa (Saturada 3g) - Colesterol 15mg- sodio 123mg- Carbohidratos 8g (2 g de fibra dietética) - 5 g de proteína.