IBS-amigable receta de salsa de mango
Las cebollas crudas y pimientos en este plato puede estar fijándose apagado su alarma SII, y si estos alimentos han sido un problema para usted en el pasado, tiene razón a alejarse. Pero si estos ingredientes no específicamente que desencadenan, considere lo siguiente:
Esta receta fue creada por un joven caballero que sufrió la colitis ulcerosa desde los 17 años hasta que encontró su curación en la dieta de carbohidratos específicos, lo que permite que las verduras y algunas especias, mientras que prohíbe granos, lactosa y sacarosa. Si el SII se desencadena por lactosa, sacarosa, o granos, verduras no pueden ser un problema para usted, y esta salsa pueden ayudarle a encontrar la salud, no hacer daño.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: Ninguno
Rendimiento: 6 porciones
2 mangos maduros, pelados y cortados en cubitos
Chile serrano 1, finamente picado (opcional)
2 cebollas verdes, finamente picado
1/2 pimiento rojo, finamente picado
1/2 pimiento amarillo, cortado en trozos pequeños
1 taza de cilantro fresco, picado finamente
El jugo de 1 limón (aproximadamente 2 cucharadas), o al gusto
Mezclar los trozos de mango con chile en la picada, cebolla verde, pimiento rojo y amarillo, el cilantro y el jugo de limón en un tazón para servir como salsa o como acompañamiento de guacamole.
Por porción: Calorías 59- Grasa 0.3 g (Saturada 0,05 g) - Colesterol 0 mg- sodio 4 mg- Carbohidratos 14,9 g (Fibra 1,9 g) - Proteína 0,9 g- azúcar 11,3 g.
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