Sopa de lentejas cremoso para su dieta vientre plano
Las lentejas son muy sabroso y abundante, por lo que esta receta para Cremoso sopa de lentejas es perfecto para su dieta vientre plano. Esta sopa-invierno digna está lleno de fibra, proteínas, hidratos de carbono complejos, y verduras. Que sea una comida por comerlo junto a una manzana pequeña, una ensalada de frutas, o incluso la mitad de un sándwich de pavo para un delicioso chapuzón!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1 cucharadita de aceite de oliva
2 tazas de apio picado
2 tazas de cebolla picada
2 tazas de zanahorias matchstick
4 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de cilantro
1-1 / 2 cucharaditas de comino
1 taza de lentejas
Un 14.5 onzas puede sin sal añadida tomates cortados en cubitos
4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
Leche descremada 1/2 taza
En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Cocer las apio, la cebolla y las zanahorias hasta que estén suaves, unos 8 minutos.
Agregue el ajo y cocine 2 minutos más, hasta que estén fragantes.
Agregue el cilantro, el comino, las lentejas, los tomates y el caldo de verduras.
Lleve la sopa a una ebullición reducir el fuego a medio, y cubrir.
Cocine por 30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
Verter la sopa en una licuadora, o utilizar una batidora de inmersión. Añadir la leche y mezclar hasta que quede suave y cremoso.
Por porción: Calorías 304 (De Grasa 19) - 2 g de grasa (saturada 0g) - Colesterol 0mg- sodio 251mg- Car53g hidratos (Dietario fibra 19g) - 16g de proteínas.
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