¿Cómo hacer de aguacate fresco y salsa de lima
Disfrute de este rico chapuzón vegetariana, sabor suave con totopos, extender una capa en un sándwich, o retirarse un poco en un burrito. Aguacate tiene una consistencia mantecosa si usted mezcla la salsa con la mano o que sea suave en una licuadora o procesador de alimentos.
Tenga en cuenta que esta receta se utiliza mejor al poco tiempo Preparación muestra la caída se volverá oscuro en la superficie. Puede retrasar la decoloración cubriendo la superficie de la salsa con una envoltura de plástico y mantenerlo refrigerado.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rendimiento: 4 porciones de 1/4-cup
1 aguacate mediano
1/4 taza de cebolla finamente picado cebolla dulce (como Vidalia)
1 cucharadita de ajo picado
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa (opcional)
Cortar el aguacate por la mitad, quitar las semillas y la cáscara, y coloque la carne en un tazón pequeño. Triturar el aguacate con un machacador de papas o un tenedor hasta que es bastante suave.
Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien con la mano. Para obtener un resultado mucho más suave, se puede hacer puré todo en una licuadora o procesador de alimentos. Si lo hace, sin embargo, revuelva en la salsa con la mano después de procesar.
Por porción: Calorías 94 (De Grasa 63) - 7 g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sodio 66mg- Carbohidratos 9g (4 g de fibra dietética) - 2 g de proteínas.
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